A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo. Com camadas de massa intercaladas com molho, carne e queijo derretido, a lasanha é uma verdadeira explosão de sabores e texturas. Nesta receita, vamos ensinar como preparar uma deliciosa lasanha de carne moída com presunto e queijo, uma combinação irresistível que vai fazer você se deliciar a cada garfada. Perfeita para ocasiões especiais, almoços em família ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um prato reconfortante, essa lasanha é garantia de sucesso. Prepare-se para receber elogios e saborear essa maravilha!
Receita de Lasanha de Carne Moída com Presunto e Queijo:
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 lata de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo mussarela fatiado
- Queijo parmesão ralado para finalizar
- Folhas de manjericão fresco (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que fique completamente dourada e bem cozida. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Acrescente o molho de tomate à carne moída e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, para apurar o sabor.
- Em uma forma refratária, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo.
- Coloque uma camada de massa para lasanha pré-cozida sobre o molho de carne.
- Cubra a massa com uma camada de presunto fatiado e uma camada de queijo mussarela fatiado.
- Repita o processo, adicionando mais uma camada de molho de carne, massa para lasanha, presunto e queijo, até finalizar os ingredientes. Certifique-se de finalizar com uma camada generosa de queijo mussarela.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da lasanha.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe a lasanha no forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar a lasanha e facilitar o corte.
- Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar, e sirva bem quente.
A lasanha de carne moída com presunto e queijo está pronta para ser saboreada. Aproveite esse prato reconfortante e delicioso, que certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Sirva acompanhada de uma salada verde fresca e desfrute de uma refeição completa e saborosa. Buon appetito!