Você já se pegou recordando os sabores da sua infância? Aquele bolo delicioso que só sua mãe sabia fazer com aquele toque caseiro e acolhedor. Hoje, vou compartilhar com você a receita desse bolo nostálgico que marcou os anos 80 e 90 em muitos lares brasileiros. Prepare-se para uma viagem no tempo repleta de sabores e memórias!
Este bolo, simples mas encantador, combina ingredientes clássicos que trazem à tona o sabor genuíno da cozinha caseira. Além de ser uma receita fácil e prática, é a perfeita companhia para o café da tarde. Cada fatia é uma verdadeira experiência de conforto que só as receitas de mãe podem oferecer.
Vamos resgatar essa tradicional receita que continua conquistando corações até hoje. Siga passo a passo e redescubra porque esse bolo tornou-se um clássico tão amado nas décadas de 80 e 90. Está pronto para reviver essa gostosa parte da sua história?
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite integral
- 3 ovos grandes
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Como Preparar
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa. Adicione o óleo e continue batendo. Gradualmente, adicione a farinha intercalada com o leite para manter a leveza da massa. Não esqueça de adicionar a essência de baunilha para um aroma especial.
Após obter uma massa homogênea, adicione o fermento e misture delicadamente. Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 270 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Carboidratos | 35 g |
| Fibras | 1 g |
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Este bolo é não apenas delicioso, mas também traz benefícios como ser uma fonte de energia rápida devido ao seu teor de carboidratos. Ideal para um lanche prático ou para aquele momento de descanso com uma xícara de café. Além disso, prepará-lo pode ser uma excelente atividade para reunir a família e criar memórias afetivas em torno da cozinha.
Variações da Receita
Experimente adicionar frutas secas ou nozes na massa para uma versão mais rica e texturizada. Outra variação popular é incluir raspas de limão ou laranja para um toque cítrico que realça sutilmente a doçura do bolo.
Combinações com a Receita
Este bolo combina maravilhosamente com uma bola de sorvete de creme ou uma camada de chantilly caseiro. Para os amantes de café, um cappuccino ou um espresso são acompanhamentos ideais que intensificam cada mordida.
História da Receita
A origem desta receita remonta às cozinhas familiares dos anos 80, onde o ritual de fazer bolo em casa nos finais de semana era uma verdadeira celebração. Esse bolo, em particular, tornou-se um símbolo de reunião familiar e continua sendo passado de geração para geração, carregando consigo histórias e amor.
Conclusão
Espero que você se divirta recriando esse bolo nostálgico da minha mãe e que ele traga tanto calor e alegria para seu lar quanto trouxe para o meu. Não há nada como saborear um pedaço de bolo que não só alimenta o corpo, mas também a alma. Cultive memórias, crie novas tradições e acima de tudo, aproveite cada pedaço!
Este bolo não é apenas uma receita, é uma cápsula do tempo que nos leva de volta para dias simples e felizes. Às vezes, tudo que precisamos é um pedaço de bolo e um bom café para nos fazer sentir em casa, não importa onde estamos.
Compartilhe essa receita com amigos e familiares e espalhe o sabor da nostalgia. Quem sabe o seu bolo nostálgico não se torne uma tradição em sua própria família? Feliz cozimento e ainda mais feliz degustação!
