Quem não adora a combinação perfeita de sabor e simplicidade em um bolo caseiro? O Bolo Castela de Leite Condensado é uma receita que promete trazer todo o conforto e nostalgia de um lanche familiar com um toque de doçura inigualável. Esse bolo delicioso e fofinho é perfeito para todas as ocasiões, desde um café da tarde até uma celebração especial.
Preparar esse bolo é uma experiência fácil e gratificante, ideal para quem está começando na cozinha ou mesmo para os confeiteiros mais experientes que procuram algo rápido e delicioso. A seguir, vou detalhar tudo o que você precisa saber para executar esta receita com perfeição, garantindo um resultado que vai arrancar elogios de todos os seus convidados.
Continue lendo e descubra como transformar ingredientes simples em um bolo irresistivelmente macio e saboroso, que vai se tornar um pedido frequente em sua casa!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 100g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 200g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como Preparar
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione à mistura, mexendo delicadamente até que fique uma massa lisa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 330 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 15 g |
| Carboidratos | 45 g |
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 35 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Este Bolo Castela de Leite Condensado além de delicioso, oferece a vantagem de ser uma receita prática e versátil. Ideal para agregar sabor e energia para seu dia. Embora seja um doce, pode ser balanceado dentro de uma dieta equilibrada.
Variações da Receita
Para quem gosta de um toque diferente, é possível adicionar uma camada de geleia de frutas por cima do bolo antes de servir, ou até mesmo incorporar raspas de limão ou laranja na massa para um aroma fresco e agradável.
Combinações com a Receita
Um bom café passado ou um chá delicado são as combinações clássicas e imbatíveis para acompanhar uma fatia deste bolo no lanche da tarde. Experimente também com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa mais elaborada.
História da Receita
Este Bolo Castela tem suas raízes nas tradições culinárias europeias, mas foi adaptado para o paladar brasileiro com a adição de leite condensado, ingrediente muito amado e utilizado nas receitas do Brasil. Uma perfeita fusão de culturas que resultou em uma iguaria única e deliciosa.
Conclusão
Como você pode ver, o Bolo Castela de Leite Condensado é mais do que apenas um simples bolo, é uma experiência recheada de sabor e tradição. Seja para um evento especial ou apenas uma tarde tranquila com a família, esta receita é a escolha certa para encantar e satisfazer todos os paladares.
Além de ser extremamente fácil de preparar, oferece variadas possibilidades de personalização. Adote essa receita em sua coleção de doces preferidos e desfrute de momentos deliciosos e memoráveis com quem você ama!
Não deixe de experimentar essa maravilhosidade e transformar sua cozinha em um verdadeiro lar doce lar. Prepare, saboreie e compartilhe o Bolo Castela de Leite Condensado!
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