Rocambole de carne moída super suculento: Eu sempre faço essa receita na refeição principal

Quando você pensa em um prato que é tanto nutritivo quanto delicioso, o rocambole de carne moída certamente vem à mente. Este prato clássico, amado em várias culturas ao redor do mundo, consegue combinar simplicidade com sabor de uma forma irresistível. Se você está buscando uma receita que deixará seus convidados pedindo mais, está no lugar certo.

Esta versão do rocambole de carne moída é especial devido à combinação de ervas e condimentos que realçam o sabor da carne. Acompanhado de uma textura super suculenta, cada fatia oferece um verdadeiro deleite ao paladar. Além, é claro, de ser uma refeição bastante completa que pode ser servida em qualquer ocasião especial.

Não importa se você é um cozinheiro novato ou já tem experiência no preparo de rocamboles; as instruções passo a passo abaixo vão garantir que seu prato fique perfeito. Prepare-se para impressionar a todos com este prato saboroso e cheio de aroma!

Ingredientes

• 1 kg de carne moída de boa qualidade
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara de farinha de rosca
• 1 ovo
• 1/4 xícara de leite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher de chá de paprica
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Fatias de bacon para cobrir (opcional)

Passo a Passo da Receita

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o leite, o parmesão e os temperos até que tudo esteja bem integrado.
3. Coloque a mistura de carne sobre uma folha de papel alumínio ou papel manteiga e forme um retângulo.
4. Se desejar, coloque fatias de bacon sobre a carne antes de enrolar.
5. Enrole cuidadosamente a carne, usando o papel como apoio, até formar um rocambole.
6. Assegure-se de selar bem as extremidades para que o recheio não escape durante o cozimento.
7. Transfira o rocambole para uma forma e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja completamente cozido.
8. Deixe repousar por 10 minutos antes de cortar, para que os sucos se redistribuam.

Tabela Nutricional

Informações da Receita

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de cozimento: 50 minutos

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: Fácil

Benefícios da Receita

Este rocambole de carne é não apenas delicioso, mas também oferece excelentes benefícios para a saúde. A carne é uma excelente fonte de proteína, essencial para a reconstrução muscular. Além disso, essa receita é uma boa maneira de incluir diferentes nutrientes no seu dia a dia, graças aos ingredientes variados como alho e cebola, que são conhecidos por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Variações da Receita

Uma ótima forma de variar esta receita é adicionando diferentes tipos de recheios como espinafre e ricota, ou até mesmo um mix de pimentões coloridos, para adicionar um toque de doçura e cor ao prato.

Combinações com a Receita

Este rocambole de carne fica perfeito quando acompanhado de uma salada fresca ou de um purê de batatas cremoso. Para os amantes de um bom vinho, um tinto leve combina maravilhosamente, elevando ainda mais a sua experiência gastronômica.

História da Receita

Originário da Europa Oriental, o rocambole de carne tornou-se popular em diversas partes do mundo por ser um prato que adapta-se facilmente aos ingredientes locais. Com o tempo, cada região desenvolveu suas próprias variações, o que torna o rocambole de carne uma verdadeira celebração da diversidade culinária.

Em resumo, o rocambole de carne moída é uma escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar familiar ou um encontro especial. Sua versatilidade e sabor fazem dele um prato querido por muitos.

Experimente preparar esta receita e veja por si mesmo como é fácil trazer um pouco de sabor e nutrição para sua mesa. Seja criativo com os recheios e acompanhamentos e, claro, compartilhe sua criação com amigos e familiares!

Não esqueça, cozinhar é uma forma de amor, e pratos como este rocambole são a prova disso. Bom apetite!