Esta receita de batata-doce é um verdadeiro espectáculo de sabor e não há quem não goste. Além de ser um prato muito saboroso, também é muito rico em proteínas, uma ótima opção para quem não consome carne vermelha nesse período de jejum. Faça essa batata-doce em casa, todo mundo vai adorar!
Como fazer batata-doce
O preparo desta receita é extremamente fácil e sem complicações. É só seguir todo o passo a passo que vamos te ensinar que o sucesso é garantido. Primeiro, vamos lavar e cortar bem algumas batatas-doces. Depois disso, colocamos esses cubos em uma panela e adicionamos sal, páprica, alho e alecrim. Agora é só cobrir com água e levar ao fogo. Quando terminar de cozinhar, escorra a batata e tempere com uma mistura de manteiga, azeite e outros temperos. Feito isso, transferimos as batatas temperadas para uma assadeira e levamos ao forno para dourar!
Ingredientes da receita de batata doce
- 800g de batata doce
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de café pimenta calabresa
- 2 dentes de alho laminados
- alecrim fresco a gosto
- 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de páprica
Modo de preparo
- Limpe a batata e corte em cubos médios.
- Coloque em uma panela junto com sal, páprica, alho e alecrim.
- Cubra com água e deixe ferver.
- Quando começar a ferver, conte 8 minutos e desligue o fogo.
- Escorrer as batatas e colocar em um recipiente.
- Em uma tigela, coloque a manteiga que Azeite, orégano e páprica. Misture bem.
- Tempere as batatas com esta misturinha.
- Espalhe as batatas em uma assadeira e cubra com alecrim fresco.
- Asse no forno a 220°C , pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno e sirva sua maravilhosa batata doce! Aproveitar!
