Guarde bem essa receita, porque você vai querer fazer sempre

Não há nada mais aconchegante que um prato caseiro, preparado com carinho e repleto de sabor. Esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate segue essa regra à risca. Feito com ingredientes simples, mas capazes de criar uma explosão de sabor, este é daqueles bolos que nos transportam diretamente para nossa infância.

A textura macia do bolo, a cobertura de chocolate suave e a cenoura, que é um dos ingredientes principais, cria um equilíbrio perfeito que irá satisfazer o paladar de pequenos e grandes. É uma receita fácil de preparar e perfeita para todas as ocasiões, seja um lanche da tarde, um café da manhã especial ou um aniversário.

Então, prepare seus utensílios, reúna seus ingredientes e vamos começar a criar essa delícia!

Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
  3. Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
  4. Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
  6. Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite.
  7. Quando o bolo estiver pronto, espalhe a cobertura por cima.

Informações Nutricionais

Calorias Carboidratos Proteínas Gorduras
320 kcal 45 g 6 g 15 g

Dicas do Chef

Para um bolo mais fofo, peneire a farinha antes de adicioná-la à mistura. E lembre-se: uma cobertura de chocolate bem feita é o segredo para um bolo de cenoura perfeito!

Tempo e Rendimento

Tempo de preparo: 15 minutos. Tempo de cozimento: 35 minutos. Rende 8 porções.

Variações

Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e a farinha de trigo por farinha integral. Você também pode adicionar nozes ou passas para dar um toque especial.

Conclusão

Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma verdadeira delícia. É o prato perfeito para qualquer ocasião, tornando cada momento ainda mais especial. Experimente e comprove!

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