Bolo Cremoso de Maçã: Úmido, Aromático e Irresistível

O Bolo Cremoso de Maçã é uma receita deliciosa, com uma textura suave e pedaços de maçã que deixam o bolo úmido e cheio de sabor. Ideal para um café da tarde ou como sobremesa, esse bolo é simples de fazer e encanta com o aroma e sabor da maçã.

Ingredientes:

• 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubinhos
• Suco de 1/2 limão (para evitar que a maçã escureça)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar por cima (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare as Maçãs:
   • Corte as maçãs em cubinhos e regue com o suco de limão para evitar que escureçam. Reserve.
2. Faça a Massa:
   • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal.
   • Em outra tigela, bata os ovos, a manteiga derretida e o leite até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture bem até formar uma massa lisa.
3. Incorpore as Maçãs:
   • Acrescente os cubinhos de maçã à massa e misture delicadamente para que fiquem bem distribuídos.
4. Asse o Bolo:
   • Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média de fundo removível ou uma forma de bolo.
   • Despeje a massa na forma e, se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima para dar uma crocância extra.
   • Asse por 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
5. Sirva:
   • Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou uma calda de caramelo, se desejar.

Tabela Nutricional (por fatia de 80g):

Dicas para um Bolo Cremoso de Maçã Perfeito

• Use Maçãs Firmes: Maçãs como Fuji ou Gala mantêm a textura durante o cozimento e não se desmancham.
• Polvilhe Canela e Açúcar: Para uma crosta levemente crocante e sabor extra, polvilhe canela e açúcar antes de levar ao forno.
• Deixe Descansar: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar para que ele mantenha a textura cremosa.

Variações da Receita

• Bolo de Maçã com Nozes: Acrescente 1/2 xícara de nozes picadas à massa para uma textura crocante.
• Bolo de Maçã com Passas: Adicione passas para um toque doce e mais textura.
• Bolo de Maçã com Leite Condensado: Substitua parte do leite por leite condensado para um bolo ainda mais cremoso.

Esse Bolo Cremoso de Maçã é uma receita simples, porém rica em sabor e aroma. Perfeito para acompanhar um chá ou café, ele traz todo o frescor e doçura das maçãs em uma textura irresistível!