O mousse de leite ninho com chocolate branco é uma sobremesa que une a cremosidade do leite em pó com a delicadeza do chocolate branco, criando uma combinação perfeita e sofisticada. Essa receita é ideal para quem ama doces suaves e quer surpreender com uma sobremesa que, além de deliciosa, é simples de fazer e encanta na apresentação.
Receita Completa do Mousse de Leite Ninho com Chocolate Branco
Ingredientes:
- 🥛 1 lata de leite condensado (395g)
- 🥛 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 🥛 4 colheres de sopa de leite em pó
- 🍫 150g de chocolate branco derretido
- 🥄 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 🥛 5 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- 🥛 Raspas de chocolate branco para decorar
Modo de Preparo:
Hidrate a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente. Reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o chocolate branco derretido até obter uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto. Despeje o mousse em taças ou potes individuais, leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que esteja bem firme.
Decore com raspas de chocolate branco antes de servir, para um toque especial e charmoso.
Tabela Nutricional (Porção de 100g):
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 30g
Proteínas: 5g
Gorduras: 10g
Fibras: 0g
Sódio: 40mg
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de geladeira: 3 horas
Rendimento: 6 porções
Nível de dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Essa sobremesa, além de deliciosa, é uma opção prática para adoçar ocasiões especiais. O leite em pó proporciona um sabor único, enquanto o chocolate branco adiciona suavidade e elegância ao prato.
Variações da Receita
- Mousse de Leite Ninho com Morangos: Adicione pedaços de morango fresco entre as camadas do mousse para um contraste de sabor.
- Mousse de Leite Ninho Trufado: Acrescente uma camada de ganache de chocolate meio amargo por cima do mousse antes de levar à geladeira.
- Mousse de Leite Ninho com Coco: Misture coco ralado na massa para um toque tropical.
Combinações com a Receita
Sirva o mousse acompanhado de uma calda de frutas vermelhas ou com biscoitos crocantes para complementar a textura cremosa. Para bebidas, um cappuccino ou um chá de baunilha harmonizam perfeitamente com o sabor suave da sobremesa.
História da Receita
O uso do leite em pó como base de sobremesas é uma tradição brasileira, muito popular por seu sabor marcante e versatilidade. Combinado com o chocolate branco, ele ganhou uma versão mais refinada e moderna, tornando-se uma escolha frequente em festas e celebrações.
Conclusão
O mousse de leite ninho com chocolate branco é a sobremesa ideal para quem busca praticidade e sofisticação. Seu sabor leve e sua textura cremosa conquistam desde o primeiro pedaço, sendo perfeito para encerrar uma refeição com chave de ouro. Experimente essa delícia e surpreenda todos com um doce irresistível e elegante! 🍫🥛✨
