🥖 Pão Francês Caseiro – Crocante por Fora e Macio por Dentro! 😍

Se você quer fazer o clássico pão francês em casa, com casquinha crocante e miolo super macio, essa receita é para você! Simples e deliciosa, ela traz o sabor do pão de padaria para sua cozinha. Vamos aprender? 🥖✨

📌 Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco (ou 30g de fermento fresco)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 300ml de água morna
• 1 colher (sopa) de óleo ou manteiga derretida

🛠️ Utensílios Necessários

• Tigela grande
• Forma para assar
• Pano limpo
• Forno preaquecido
• Borrifador de água (opcional)

💰 Custos Estimados

• Farinha de trigo – R$ 4,50
• Fermento biológico – R$ 3,50
• Açúcar e sal – R$ 1,50
• Óleo ou manteiga – R$ 2,50
• Total Aproximado: R$ 12,00

🍽️ Modo de Preparo

1️⃣ Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela, misture o fermento biológico com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
2. Acrescente o óleo ou manteiga, o sal e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.

2️⃣ Passo 2: Descanso da Massa

1. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

3️⃣ Passo 3: Modelagem dos Pães

1. Divida a massa em porções e modele os pães no formato tradicional do pão francês.
2. Coloque-os em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
3. Deixe descansar por mais 30 minutos para crescerem novamente.

4️⃣ Passo 4: Assando o Pão

1. Preaqueça o forno a 200°C.
2. Borrife um pouco de água no forno antes de colocar os pães (isso ajuda a formar a casquinha crocante).
3. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

5️⃣ Passo 5: Servindo

1. Retire do forno e espere amornar antes de servir.
2. Desfrute do seu pão francês caseiro crocante e delicioso! 🥖✨

🔍 Tabela Nutricional (por unidade)

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
180 kcal	5g	35g	2g

ℹ️ Informações da Receita

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de descanso: 1h30
• Tempo de forno: 25 minutos
• Rendimento: 6 pães
• Dificuldade: Média

💡 Benefícios da Receita

• 🥖 Casquinha crocante e miolo super macio.
• 🔥 Fácil de fazer em casa.
• 💰 Mais econômico do que comprar na padaria.

🔄 Variações da Receita

• Adicione sementes de gergelim por cima para um toque especial.
• Substitua parte da farinha por integral para uma versão mais saudável.
• Experimente rechear os pães com queijo antes de assar.

🍽️ Combinações Perfeitas

• Sirva com manteiga derretida e café fresquinho.
• Experimente com queijo e presunto para um lanche delicioso.
• Use para fazer sanduíches naturais e recheados.

📜 História e Curiosidades

O Pão Francês é um dos pães mais consumidos no Brasil, mas sua origem remonta à tradição europeia de pães crocantes. Adaptado ao gosto brasileiro, ele se tornou o queridinho das padarias e o protagonista do café da manhã! 🥖✨

🎯 Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer esse Pão Francês Caseiro, prepare essa receita incrível e traga o sabor da padaria para sua casa! Ele é crocante, delicioso e perfeito para qualquer refeição. 😍

⭐ Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e experimente essa maravilha hoje mesmo! 🥖✨