Bolo de Canela com Açúcar Crocante – Irresistível!
Esse bolo de canela é simplesmente maravilhoso! Com uma casquinha crocante e um interior macio e perfumado, ele é perfeito para acompanhar um café quentinho. Faça hoje mesmo e veja como ele desaparece rapidinho!
Ingredientes
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Para a cobertura crocante:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
Utensílios Necessários
- Tigela para misturar os ingredientes
- Batedeira ou fouet
- Forma untada e enfarinhada
- Forno preaquecido
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
- Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e a canela em pó, mexendo até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
Assando o bolo
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
Finalização crocante
- Misture o açúcar e a canela em um prato.
- Pincele a manteiga derretida sobre o bolo ainda quente.
- Polvilhe a mistura de açúcar e canela por cima.
- Espere esfriar antes de cortar em fatias.
Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 220 kcal | 4g | 35g | 7g |
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Rendimento: 12 fatias
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- A canela ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Bolo macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
- A cobertura crocante dá um toque especial irresistível.
Variações da Receita
- Adicione nozes ou castanhas à massa para uma textura extra.
- Troque o leite por leite de coco para um sabor mais intenso.
- Acrescente uma camada de doce de leite para um recheio especial.
Combinações Perfeitas
- Sirva com café ou chá para um café da tarde delicioso.
- Acompanhe com uma bola de sorvete de creme para um toque sofisticado.
História e Curiosidades
O bolo de canela tem origens em receitas antigas, onde especiarias eram usadas para realçar o sabor das massas. No Brasil, esse bolo se popularizou pelo aroma incrível e pela combinação perfeita com café. Hoje, é um dos queridinhos do café da manhã e da tarde!
Conclusão
Agora que você já sabe como fazer esse bolo de canela crocante, experimente e encante sua família com essa delícia!
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