🥐 Cannoli com Massa de Pastel – Rápido e Irresistível! 😍
Que tal preparar um Cannoli caseiro de maneira fácil e prática? Usando massa de pastel, você economiza tempo e ainda garante uma casquinha crocante e deliciosa! Vamos à receita? 🍩✨
📌 Ingredientes
Para a casquinha:
- 1 rolo de massa de pastel
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Para o recheio:
- 300 g de ricota amassada
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100 ml de creme de leite
- 50 g de chocolate picado (opcional)
- Raspas de laranja para um toque especial
🛠️ Utensílios Necessários
- Cortador de massa ou faca
- Canudos metálicos ou moldes para cannoli
- Tigela para misturar o recheio
- Papel toalha para absorver o excesso de óleo
🍽️ Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a Casquinha
- Abra a massa de pastel e corte em tiras de aproximadamente 10 cm de largura.
- Enrole cada tira ao redor do canudo metálico, pressionando bem as bordas para selar.
- Aqueça o óleo e frite os rolinhos até ficarem dourados e crocantes.
- Retire do óleo, escorra no papel toalha e, se desejar, passe no açúcar com canela.
- Espere esfriar antes de retirar os canudos metálicos.
2️⃣ Fazendo o Recheio
- Em uma tigela, misture a ricota amassada com o açúcar e a baunilha.
- Adicione o creme de leite e misture até ficar cremoso.
- Incorpore o chocolate picado e as raspas de laranja.
- Coloque o recheio em um saco de confeitar e leve à geladeira por 15 minutos.
3️⃣ Montagem
- Recheie cada tubo de massa frita com o creme gelado.
- Finalize com mais chocolate picado ou açúcar de confeiteiro por cima.
- Sirva imediatamente e aproveite!
🔍 Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 180 kcal | 4g | 22g | 8g |
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de fritura: 10 minutos
- Tempo de resfriamento: 15 minutos
- Rendimento: 10 cannolis
- Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios da Receita
- ✅ Versão fácil do cannoli tradicional, sem precisar fazer a massa do zero.
- 🌟 Casquinha crocante com recheio cremoso irresistível.
- 😋 Ótima opção para sobremesas rápidas e sofisticadas.
🔄 Variações da Receita
- Substitua a ricota por cream cheese para um recheio ainda mais cremoso.
- Use Nutella ou doce de leite no recheio para uma versão ainda mais indulgente. 🍫
- Adicione frutas cristalizadas ou castanhas para um toque extra.
🍽️ Combinações Perfeitas
- Sirva com café expresso para uma experiência italiana completa. ☕
- Acompanhe com uma bola de sorvete para uma sobremesa incrível. 🍦
📜 História e Curiosidades
O Cannoli é uma das sobremesas mais tradicionais da Itália, originário da Sicília. Sua versão original usa uma massa especial frita e recheada com creme de ricota. Aqui, trazemos uma versão prática e deliciosa, usando massa de pastel para facilitar o preparo e deixar a receita ainda mais acessível! 🇮🇹✨
🎯 Conclusão
Se você ama doces crocantes e cremosos, essa receita de Cannoli com Massa de Pastel vai te conquistar! Além de ser fácil de fazer, fica deliciosa e é uma ótima opção para impressionar sua família e amigos. 😍
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