Perfeito para acompanhar uma boa xícara de café, nosso bolo de laranja fofinho e molhadinho é uma das melhores maneiras de começar ou terminar o dia. Com seu sabor cítrico refrescante e textura fofa, é uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
- 2 laranjas grandes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Corte as laranjas em quatro partes, retire as sementes e bata no liquidificador com a casca.
- Adicione os ovos, o açúcar e o óleo e bata novamente.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, mexendo bem.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado.
Informações Nutricionais
| Calorias | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|
| 250 | 4g | 10g | 35g |
Dicas do Chef
Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à mistura. Além disso, você pode adicionar raspas de laranja para intensificar o sabor cítrico do bolo.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 20 minutos. Tempo de cozimento: 40 minutos. Rendimento: 12 porções.
Variações
Para um toque diferente, experimente adicionar nozes ou passas à massa. Se quiser um bolo sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas.
Conclusão
Esperamos que você aprecie este delicioso bolo de laranja. Do café da manhã ao lanche da tarde, é uma opção que sempre agrada. Lembre-se: a cozinha é um lugar para experimentar, então sinta-se à vontade para fazer suas próprias variações desta receita. Bom apetite!
