A iguaria do pão de tapioca frito mata a fome, é saudável e econômico, ideal para quem quer cortar calorias. Leve e saudável, esse delicioso pão é ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde.
Continua após a publicidade...
Como fazer pão de tapioca na frigideira
Para a receita do Pão de Tapioca de Uma Frigideira usaremos: ovo, farinha de tapioca pré-molhada, amido de milho, manteiga ou margarina, fermento em pó e uma pitada de sal. Vamos colocar todos os ingredientes em um recipiente e bater com um garfo ou fouet até obter uma massa lisa e sem grumos. Depois de batido, colocamos essa massa em uma frigideira previamente untada com manteiga em fogo bem baixo e deixamos cozinhar por 4 minutos de um lado e depois também do outro lado. Sirva e saboreie seu maravilhoso pão de tapioca frito!
Continua após a publicidade...
Ingredientes da receita de pão de tapioca na frigideira
- 1 ovo inteiro batido
- 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes com um garfo ou fouet até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Coloque a massa em uma frigideira untada com manteiga.
- Mantenha o fogo bem baixo e tampe a frigideira.
- Após 4 minutos, verifique se o pão desgrudou do fundo da frigideira e vire do outro lado. Deixe cozinhar por mais 4 minutos para dourar os dois lados.
- Em seguida, retire da panela, sirva e saboreie seu espetacular pão de tapioca frito!
