Esse pão recheado é tudo de bom e você não pode deixar de experimentar. É uma excelente opção para terminar o dia e almoçar com toda a família. Certamente todos ficarão felizes em comer este milagre. O recheio desse pão é um espetáculo. Certifique-se de assar este pão recheado em casa!
Como fazer pão recheado
O preparo desse pão recheado é um dos mais fáceis e você faz em minutos. Primeiro, vamos bater os seguintes ingredientes no liquidificador: ovos, iogurte natural, creme de leite, óleo, açúcar refinado, sal e parmesão ralado. Depois de misturar tudo, coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o bicarbonato e o provolone ralado. Agora precisamos misturar muito bem e depois deixar a massa descansar por alguns minutos. Após o descanso da massa, começamos com os recheios: ervas, calabresa e azeitonas. Por fim, é só moldar nosso delicioso pão recheado e colocar no forno!
Ingredientes da receita de pão recheado
- 2 ovos grandes
- 1 copo de iogurte natural(170 g)
- ½ caixinha de creme de leite
- 100mL de óleo
- 1 colher de sobremesa de açúcar refinado
- 1 colher de chá de sal
- 40g de parmesão ralado
- 100g de farinha de trigo
- 100g de farinha de milho tipo flocão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
- 40g de queijo provolone ralado
- 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sobremesa de alecrim
- 1 colher de sobremesa rasa de tomilho
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 100g de linguiça calabresa picada
- 50g de azeitonas verdes fatiadas
- 50g de azeitonas pretas fatiadas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata os ovos, o iogurte, o creme de leite, o açúcar, o sal e o parmesão por 1 minuto ou até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o bicarbonato e o provolone ralado.
- Adicione o conteúdo do liquidificador e bata bem com um fouet.
- Bata na batedeira por 5 minutos. Deixe descansar.
- Depois acrescente a salsinha, o alecrim, o tomilho, o orégano, a pimenta calabresa e as azeitonas.
- Misture com cuidado.
- Transfira coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
- Corte a massa ao meio no sentido do comprimento.
- Asse em forno pré-aquecido a 170°C até dourar. Faça o teste do palito.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva seu maravilhoso pão recheado! Aproveitar!