O Bolo de Chocolate de Liquidificador é uma receita prática, perfeita para quem quer preparar um bolo delicioso de forma rápida e sem complicações. Com poucos ingredientes e sem necessidade de batedeira, esse bolo fica fofinho, úmido e cheio de sabor, ideal para qualquer ocasião!
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau em pó para um sabor mais intenso)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a Cobertura (opcional):
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de leite
Modo de Preparo:
1. Prepare a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular de tamanho médio.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
2. Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre a farinha e mexa delicadamente com uma espátula ou fouet.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporar bem à massa.
3. Asse o Bolo:
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
4. Prepare a Cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar ligeiramente e formar uma calda cremosa.
- Desligue o fogo e despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno, espalhando com uma colher para cobrir toda a superfície.
5. Sirva:
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortar em fatias e servir.
Dicas para Aperfeiçoar o Bolo de Chocolate:
- Versão mais úmida: Se quiser um bolo ainda mais molhadinho, fure a superfície do bolo com um garfo antes de despejar a calda para que ela penetre melhor na massa.
- Varie a Cobertura: Além da cobertura de brigadeiro, você pode fazer uma ganache simples (chocolate derretido com creme de leite) ou apenas polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.
- Toque Crocante: Adicione pedaços de chocolate ou castanhas picadas à massa antes de assar para uma textura extra.
Conclusão
Esse Bolo de Chocolate de Liquidificador é uma receita prática e infalível, perfeita para quem deseja um bolo rápido e delicioso. Com uma massa macia e uma cobertura irresistível, ele é ideal para aniversários, lanches ou para matar a vontade de um doce caseiro. Experimente e veja como é fácil preparar essa delícia com ingredientes simples!
Esta receita oferece uma versão prática e rápida de Bolo de Chocolate de Liquidificador, ideal para quem busca uma sobremesa fácil, saborosa e que agrada a todos.
