O bolo prestígio gelado é uma daquelas sobremesas que despertam desejos irresistíveis. Combinando o sabor marcante do chocolate com a suavidade do coco, esse bolo é uma verdadeira delícia que conquista paladares com sua textura úmida e recheio cremoso. Neste artigo, vamos desvendar os segredos dessa iguaria e compartilhar a receita que vai deixar todos babando por mais.
Ingredientes Necessários
Para a Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
Para o Recheio e Cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite
Passo a Passo da Preparação
Passo 1: Preparando a Massa do Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma retangular.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento, mexendo até incorporar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.
Passo 2: Preparando o Recheio e Cobertura
- Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e o creme de leite.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que o recheio engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Reserve metade desse creme para o recheio e a outra metade para a cobertura.
Passo 3: Montagem do Bolo
- Após o bolo esfriar, corte-o ao meio, formando duas camadas.
- Espalhe o creme reservado sobre uma das metades do bolo.
- Coloque a outra metade do bolo por cima e pressione levemente.
- Cubra o bolo com o restante do creme de coco.
Passo 4: Cobertura de Chocolate
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Espalhe o chocolate derretido sobre o creme de coco na parte superior do bolo.
- Leve à geladeira por algumas horas, até que o bolo esteja bem gelado e firme.
Uma Experiência Gourmet Irresistível
O bolo prestígio gelado é muito mais do que uma sobremesa; é uma experiência gourmet que combina texturas, sabores e indulgência. Sua camada de recheio de coco e cobertura de chocolate forma uma harmonia perfeita que agrada os olhos e o paladar.
Conclusão
Com essa receita de bolo prestígio gelado, você está prestes a criar um momento de puro prazer para todos os que tiverem a sorte de degustá-lo. Prepare-se para conquistar corações com essa tentação de sabores que deixa todos babando por esta delícia!
