Torta de legumes de frigideira uma maneira deliciosa e rápida das crianças

Bolo de Legumes na Panela é aquela receita prática que você faz em poucos minutos com os ingredientes que tem na geladeira e, no detalhe, é extremamente saborosa. Siga o passo a passo da receita de torta de legumes, faça hoje mesmo e você vai amar o resultado!

Como fazer uma torta de legumes em uma panela

Para preparar um bolo de legumes na panela, vamos precisar de farinha de mandioca, frango desfiado, clara de ovo, gema de ovo, páprica, cenoura, cebola, salsinha, azeitona, mussarela, sal, pimenta, orégano e páprica.

Primeiro, bata as claras, acrescente as gemas e o sal e misture. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e misture bem. Em seguida, colocamos metade da assadeira mistura de bolo de legumes, mussarela, o restante da massa em uma assadeira em fogo baixo e deixamos por 7 minutos.

Vire e espere cozinhar o outro lado. Retire e saboreie esta Panqueca de Vegetais!

Ingredientes da receita de torta de legumes de frigideira

• 5 colheres(sopa) de farinha de mandioca peneirada
• 150 gramas de frango desfiado
• 5 claras
• 5 gemas
• ¼ de pimentão picado
• ¼ de cenoura ralada
• ½ cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• Azeitonas a gosto
• Mussarela ralada a gosto
• Sal, pimenta, orégano e páprica a gosto

Modo de preparo

Coloque as claras em uma tigela e bata até ficarem firmes. Adicione as gemas e o sal e misture até homogeneizar.

Adicione a farinha de mandioca e misture bem. Adicione o pimentão, a cenoura, o frango desfiado, a cebola, a páprica, o orégano e a pimenta-do-reino.

Misture tudo levemente para incorporar. Adicione a azeitona e a fragrância verde e misture delicadamente.

Coloque o óleo ou azeite e metade da mistura obtida acima em uma panela em fogo baixo.

Adicione a mussarela ralada, espalhando bem, e despeje sobre o restante da massa.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 7 minutos ou até dourar. Usando 2 espátulas, vire e cozinhe do outro lado por mais 7 minutos.

Retire do lume, coloque num prato e delicie-se com este delicioso bolo de legumes!