Se você procura um aperitivo prático, delicioso e sofisticado, o Queijo Marinado com Salame e Picles é a escolha perfeita. Ideal para servir como entrada em eventos, petiscos para encontros ou simplesmente para acompanhar um bom vinho. Aprenda a preparar essa combinação irresistível de sabores e texturas!
Índice Clicável
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 200g de queijo provolone ou queijo gouda em cubos (R$ 12,00)
- 100g de salame fatiado e cortado em tiras (R$ 10,00)
- ½ xícara de picles variados (pepino, cebola, cenoura) picados (R$ 6,00)
- ¼ de xícara de azeite de oliva extra virgem (R$ 5,00)
- 1 colher (chá) de orégano seco (R$ 1,00)
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída (R$ 1,00)
- 2 dentes de alho fatiados (R$ 1,00)
- 1 colher (chá) de vinagre de maçã (R$ 1,50)
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional) (R$ 2,00)
Utensílios e Custos
- 1 pote de vidro com tampa para marinar (R$ 20,00)
- 1 faca afiada para cortar os ingredientes (R$ 25,00)
- 1 colher para misturar (R$ 5,00)
- 1 tigela para misturar os ingredientes antes de armazenar (R$ 10,00)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o queijo, o salame e os picles picados.
- Adicione o alho fatiado, o orégano, a pimenta-do-reino e misture bem.
- Regue com o azeite de oliva e o vinagre de maçã, mexendo para envolver todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para um pote de vidro com tampa e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas (quanto mais tempo marinar, mais saboroso fica).
- Na hora de servir, decore com folhas de manjericão fresco e aproveite!
Tabela Nutricional
Porção de 100g:
- Calorias: 280 kcal
- Carboidratos: 3g
- Proteínas: 12g
- Gorduras: 22g
- Fibras: 1g
- Sódio: 480mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de marinar: 2 horas
- Rendimento: 4 porções
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo aproximado: R$ 35,50
Benefícios da Receita
Este aperitivo é rico em proteínas e gorduras saudáveis, sendo uma excelente opção para dietas low carb. O queijo e o salame trazem saciedade, enquanto o azeite de oliva contribui para a saúde cardiovascular.
Variações da Receita
- Substitua o queijo provolone por queijo parmesão ou cheddar.
- Use linguiça curada no lugar do salame para um sabor mais intenso.
- Adicione azeitonas pretas e tomates secos para um toque mediterrâneo.
Combinações com a Receita
- Acompanhe com torradas crocantes ou pão italiano.
- Sirva com um bom vinho tinto seco ou uma cerveja artesanal.
- Use como recheio de sanduíches gourmet.
História da Receita
Inspirado nos tradicionais aperitivos da culinária italiana, esse queijo marinado traz a união de sabores intensos e texturas diferenciadas. Com ingredientes simples, essa receita é uma excelente opção para petiscos sofisticados sem complicação.
Conclusão
O Aperitivo Fácil de Queijo Marinado com Salame e Picles é uma receita simples, prática e extremamente saborosa. Ideal para receber amigos, harmonizar com bebidas e tornar qualquer encontro mais especial. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
