🥔 Batatinha Temperada Aperitivo – Crocante e Saborosa!
Se você está procurando um aperitivo irresistível para o almoço, jantar ou até mesmo para servir em festinhas, essa receita de batatinha temperada é perfeita! Crocante por fora e macia por dentro, ela leva um toque especial de temperos que vão conquistar todo mundo.
🥄 Ingredientes:
- 500g de batatas pequenas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- Cheiro-verde picado a gosto
🥔 Modo de Preparo:
- Lave bem as batatinhas e cozinhe em água fervente por cerca de 10 minutos ou até que fiquem levemente macias.
- Escorra as batatas e corte-as ao meio, se forem grandes.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, a páprica, o alho em pó, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino.
- Adicione as batatinhas na mistura de temperos e mexa bem para que fiquem completamente envolvidas.
- Disponha as batatinhas em uma assadeira, deixando espaço entre elas.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Retire do forno e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
🔥 Dicas para Deixar Ainda Mais Saboroso:
- Adicione queijo parmesão ralado nos últimos 5 minutos de forno para um toque especial.
- Experimente servir com molhos como maionese temperada ou molho de alho.
- Se preferir, substitua o orégano por ervas frescas como alecrim ou tomilho.
🍽 Informações da Receita:
- Tempo de Preparo: 40 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dificuldade: Fácil
💛 Benefícios da Receita:
- Opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião.
- Simples de preparar e com ingredientes acessíveis.
- Acompanhamento versátil para carnes, aves ou até mesmo como petisco.
🔄 Variações da Receita:
- Substitua as batatinhas por batata-doce para um toque adocicado.
- Acrescente bacon picado para um sabor defumado irresistível.
- Frite as batatas na AirFryer para uma versão ainda mais crocante.
🍷 Combinações Perfeitas:
- Sirva com um bom vinho branco seco para uma experiência gastronômica diferenciada.
- Acompanhe com hambúrguer caseiro ou frango grelhado.
- Ótimo para servir com uma cerveja bem gelada em dias de festa.
📜 História da Receita:
Batatas assadas e temperadas são um clássico em diversas culinárias ao redor do mundo. Desde as famosas “patatas bravas” espanholas até as batatas rústicas francesas, essa versão temperada é uma adaptação simples e deliciosa para qualquer ocasião.
Agora que você já conhece todos os segredos dessa receita, que tal preparar essas batatinhas e surpreender seus convidados? 🥔💛
