O Biscoitão de Polvilho GIGANTE é uma versão generosa do tradicional biscoito de polvilho, amado por muitos. Esse biscoito traz a mesma crocância e leveza do polvilho, mas em um formato surpreendentemente grande, ideal para quem adora um lanche divertido e saboroso. O melhor de tudo é que ele é muito simples de fazer, com ingredientes acessíveis e uma textura irresistível, perfeita para acompanhar um café ou chá.
Receita do Biscoitão de Polvilho GIGANTE
Vamos aprender como fazer esse delicioso Biscoitão de Polvilho GIGANTE com uma receita fácil e prática, que vai garantir um lanche crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para quem quer inovar na cozinha e servir algo diferente.
Ingredientes:
- 500 g de polvilho doce
- 200 ml de óleo
- 250 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 250 ml de leite
Modo de Preparo:
- Prepare a Mistura de Polvilho: Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o sal. Em seguida, ferva a água e o óleo juntos. Quando estiverem fervendo, despeje essa mistura sobre o polvilho, mexendo bem com uma colher para escaldar o polvilho e dissolver os grumos.
- Incorpore os Ovos e o Leite: Deixe a mistura esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre, até que a massa fique homogênea e com uma consistência maleável, semelhante a uma massa de pão.
- Molde o Biscoitão: Unte uma assadeira grande com óleo. Modele a massa em formato de um grande biscoito, com cerca de 20 cm de diâmetro, ou faça várias versões menores, se preferir. A massa vai se expandir bastante, então deixe espaço entre os biscoitos.
- Asse o Biscoitão: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que o Biscoitão de Polvilho GIGANTE esteja dourado e crocante por fora. Ele deve ficar com o interior levemente macio e aerado.
- Sirva: Retire o biscoitão do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Ele é perfeito para acompanhar café ou chá, ou simplesmente para ser apreciado sozinho.
Dicas para Fazer o Biscoitão de Polvilho GIGANTE
- Polvilho Doce ou Azedo: Embora a receita peça polvilho doce, você pode experimentar com polvilho azedo para uma textura mais leve e crocante. O resultado final pode variar um pouco, mas ambos são deliciosos.
- Temperos Adicionais: Se quiser dar um toque especial ao Biscoitão de Polvilho GIGANTE, experimente adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa, ou temperos como orégano ou ervas finas.
- Formato Criativo: Além do formato tradicional redondo, você pode fazer o biscoitão em formas diferentes, como em espiral ou em formato de anel, para deixar o visual ainda mais divertido.
Conclusão
O Biscoitão de Polvilho GIGANTE é uma versão divertida e deliciosa de um clássico da culinária brasileira. Sua textura crocante por fora e macia por dentro é irresistível, tornando-o o lanche perfeito para qualquer momento do dia. Com uma receita simples e ingredientes acessíveis, você pode preparar esse biscoito gigante para impressionar a família ou simplesmente para satisfazer a vontade de um lanche caseiro.
Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até em festas, o Biscoitão de Polvilho GIGANTE vai conquistar a todos com seu tamanho inusitado e sabor tradicional. Experimente essa receita e traga um toque de criatividade e sabor para a sua cozinha!
