A Bolacha Maria Maluca é uma receita de bolacha que une simplicidade e sabor em um só pedaço. Com uma textura crocante e um sabor doce irresistível, essa bolacha é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. A receita é fácil de fazer e requer ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ideal para quem busca um petisco caseiro e saboroso, a Bolacha Maria Maluca é uma verdadeira delícia!
Ingredientes
- Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
- Açúcar: 1 xícara (chá)
- Manteiga: 100g (em temperatura ambiente)
- Ovo: 1 unidade
- Fermento em pó: 1 colher (chá)
- Essência de baunilha: 1 colher (chá) (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione o ovo e continue batendo até que a mistura esteja bem incorporada.
- Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento e o sal.
- Gradualmente, adicione a mistura de farinha ao creme, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque extra de sabor.
2. Modelando as Bolachas:
- Com a ajuda de uma colher ou uma pequena espátula, coloque pequenas porções de massa na assadeira, deixando espaço entre elas para que possam crescer.
- Achate um pouco cada bolacha com o fundo de um copo ou com as costas de uma colher para dar o formato característico.
3. Assando:
- Leve ao forno e asse por 12 a 15 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Dicas:
- Para um toque especial, você pode adicionar gotas de chocolate ou pedaços de frutas secas à massa antes de assar.
- Guarde as bolachas em um recipiente fechado para manter a crocância.
Conclusão
A Bolacha Maria Maluca é uma receita prática e deliciosa que traz o prazer de um doce caseiro com muito pouco esforço. Com ingredientes simples e um preparo fácil, ela é perfeita para aqueles momentos em que você deseja algo doce para acompanhar uma bebida ou para servir aos seus convidados. Experimente essa receita e descubra como algo tão simples pode ser tão incrivelmente gostoso!
