Bolinho de Abobrinha, Cenoura e Batata na Airfryer

Se você está buscando uma receita deliciosa e saudável, o bolinho de abobrinha, cenoura e batata na Airfryer é a escolha perfeita. Uma opção saborosa, fácil de fazer e mais leve por ser preparada na Airfryer. Além disso, você pode aproveitar os benefícios dos vegetais de uma maneira prática e saborosa!

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Ingredientes

  • 1 abobrinha média ralada (R$ 2,00)
  • 1 cenoura média ralada (R$ 1,50)
  • 2 batatas médias cozidas e amassadas (R$ 2,00)
  • 1 ovo (R$ 0,80)
  • 1/2 xícara de farinha de trigo (R$ 0,50)
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado (R$ 1,50)
  • 1 colher de chá de sal (R$ 0,05)
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (R$ 0,05)
  • Cheiro-verde a gosto (R$ 1,00)
  • Azeite para pincelar (R$ 0,50)

Utensílios Necessários

  • 1 bowl grande para misturar (R$ 10,00)
  • 1 ralador (R$ 15,00)
  • 1 colher de sopa (R$ 1,00)
  • 1 pincel de cozinha (R$ 5,00)
  • 1 Airfryer (R$ 250,00)

Modo de Preparo

  1. Comece ralando a abobrinha e a cenoura, e reserve em uma tigela grande.
  2. Cozinhe as batatas, amasse-as e adicione à mistura de abobrinha e cenoura.
  3. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. Misture bem até formar uma massa homogênea.
  4. Modele a massa em pequenos bolinhos com as mãos ou usando uma colher de sopa.
  5. Preaqueça a Airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
  6. Coloque os bolinhos na cesta da Airfryer, pincele com azeite e asse por 15 a 20 minutos, virando-os na metade do tempo para dourar por igual.
  7. Quando estiverem dourados e crocantes, retire-os e sirva imediatamente.

Dicas Adicionais

  • Experimente adicionar um pouco de alho picado à massa para um sabor ainda mais aromático.
  • Se preferir uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou farinha de aveia.
  • Sirva com um molho de sua preferência, como molho de iogurte ou molho de tomate caseiro, para um toque extra de sabor.

Conclusão

Os bolinhos de abobrinha, cenoura e batata na Airfryer são uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição. Com a crocância por fora e o sabor incrível por dentro, eles são ideais para acompanhar um almoço ou até mesmo como petisco para o lanche. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

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