Bolinho dos 3 Reis Magos
Este é um prato que lembra as antigas tradições de Israel. É uma receita encantadora que aprendi em uma viagem a essa região rica em história e cultura gastronômica. O Bolinho dos 3 Reis Magos é uma celebração de sabores únicos que irão transportar seu paladar para o coração do Oriente Médio.
É uma receita que enche a casa com aromas exóticos enquanto é preparada e é perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para deliciar-se em uma tarde tranquila. O equilíbrio perfeito de doçura e especiarias é o que torna este bolinho tão especial.
Além disso, a história por trás do prato acrescenta uma camada de encanto. É dito que o bolinho dos 3 Reis Magos é uma homenagem aos presentes que foram trazidos para o menino Jesus. Agora, é a sua vez de presentear alguém especial com esta delícia.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de azeite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolinho.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e as especiarias.
- Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o azeite e a baunilha.
- Adicione os ingredientes molhados aos secos e misture até que a massa esteja homogênea.
- Despeje a massa na forma de bolinho e asse por 20 minutos ou até que um palito saia limpo.
Informações Nutricionais
| Calorias | 180 |
|---|---|
| Proteína | 3g |
| Carboidratos | 30g |
| Gordura | 5g |
| Fibras | 1g |
Dicas do Chef:
Para um sabor mais intenso, toste as especiarias em uma frigideira seca antes de usá-las na receita. E se quiser deixar o bolinho ainda mais especial, salpique açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Rendimento: 12 bolinhos
Variações
Para uma versão sem lactose, substitua o leite por leite de amêndoas.
Conclusão
Este bolinho dos 3 Reis Magos é uma maneira deliciosa de explorar a culinária do Oriente Médio no conforto da sua casa. Os sabores ricos e as texturas macias irão surpreender e encantar. É uma receita digna de reis – e certamente fará você se sentir como um.
