Prepare-se para uma revolução na cozinha! Apresentamos a você o Bolo de Abacaxi Invertido sem Farinha de Trigo e sem Fermento. Esta receita é não só é deliciosa, mas também é uma excelente opção para quem tem restrições alimentares ou simplesmente procura uma alternativa mais saudável para as sobremesas tradicionais.
Falta de farinha de trigo e fermento não significa falta de sabor e textura nesta receita. Na verdade, fará você se perguntar por que não experimentou isso antes. Além disso, a apresentação invertida do bolo torna-o visualmente impressionante, perfeito para qualquer ocasião especial.
Mas não se engane, você não precisa ser um chef profissional para fazer este bolo. Nós dividimos a receita em passos simples que qualquer um pode seguir. Vamos começar?
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de leite
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de coco ralado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de amêndoas e o leite, continuando a bater.
- Unte uma forma de bolo com a manteiga derretida e coloque o coco ralado no fundo.
- Coloque as rodelas de abacaxi sobre o coco e despeje a massa por cima.
- Asse por 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar, em seguida, vire o bolo sobre um prato. Sirva e aproveite!
Informações Nutricionais (por porção)
| Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 350 | 45g | 8g | 18g |
Dicas do Chef
Para um toque extra de sabor, você pode adicionar algumas gotas de extrato de baunilha à massa do bolo. Se preferir um bolo mais úmido, adicione mais uma lata de abacaxi à receita.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Variações
Você pode substituir o abacaxi por outras frutas em calda, como pêssegos ou cerejas. A farinha de amêndoas também pode ser substituída por farinha de castanha de caju para uma variação saborosa.
Conclusão
Este Bolo de Abacaxi Invertido sem Farinha de Trigo e sem Fermento é uma maneira deliciosa e saudável de desfrutar de uma sobremesa. É fácil de fazer e certamente irá impressionar seus convidados. Experimente e compartilhe a receita com seus amigos!
Aviso de Isenção de Responsabilidade: Este artigo foi criado com finalidade exclusivamente informativa e não substitui o acompanhamento de profissionais capacitados. Para decisões culinárias, consulte sempre profissionais habilitados.
