Bolo de Banana Saudável – Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite

Se você está buscando uma opção saudável e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche da tarde, esse Bolo de Banana é perfeito! Feito com ingredientes naturais, ele não leva farinha, açúcar nem leite, sendo ideal para quem segue uma alimentação equilibrada ou tem restrições alimentares.

Além de ser incrivelmente saboroso e macio, esse bolo é rico em fibras e nutrientes, ajudando na digestão e proporcionando saciedade. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno: Ligue o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2. Prepare a massa: Amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Misture os ingredientes: Adicione os ovos e bata bem até incorporar.
4. Incorpore os secos: Acrescente a aveia, o fermento, a canela, o sal e misture bem.
5. Adicione os extras: Se desejar, coloque as uvas-passas e as nozes picadas, misturando suavemente.
6. Asse: Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
7. Sirva: Espere esfriar antes de desenformar. Sirva puro ou com um fio de mel.

Tabela Nutricional

Porção de 100g:

• Calorias: 150 kcal
• Carboidratos: 28g
• Proteínas: 4g
• Gorduras: 3g
• Fibras: 3g
• Açúcares naturais: 12g

Informações da Receita

• Tempo de preparo: 40 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Dificuldade: Fácil
• Custo aproximado: R$ 10,00

Benefícios da Receita

• Sem açúcar refinado: Adoçado naturalmente com bananas e uvas-passas.
• Sem glúten: Aveia é uma ótima alternativa à farinha de trigo.
• Rico em fibras: Auxilia na digestão e proporciona saciedade.
• Fonte de energia: Perfeito para começar o dia com disposição.

Variações da Receita

• Com cacau: Acrescente 2 colheres de sopa de cacau em pó para um bolo com sabor achocolatado.
• Com coco: Substitua metade da aveia por coco ralado para um toque tropical.
• Vegano: Substitua os ovos por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 6 colheres de sopa de água.

Combinações com a Receita

• Mel ou pasta de amendoim: Para um toque extra de sabor e cremosidade.
• Chá de ervas ou café: Uma combinação clássica para o café da manhã.
• Frutas frescas: Sirva com morangos, mirtilos ou kiwi.

História da Receita

O bolo de banana é uma receita que surgiu como alternativa para evitar o desperdício de bananas maduras. Sua origem remonta aos anos 30, quando as donas de casa começaram a usar bananas amassadas como adoçante natural em pães e bolos.

Com o tempo, essa receita evoluiu para versões mais saudáveis, eliminando ingredientes processados como açúcar refinado e farinha branca. Hoje, o bolo de banana é um dos favoritos entre aqueles que buscam uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Conclusão

Esse Bolo de Banana Sem Farinha, Sem Açúcar e Sem Leite é a escolha perfeita para quem quer um doce saudável e nutritivo. Sua textura macia e o sabor naturalmente adocicado das bananas fazem dele uma opção deliciosa para qualquer momento do dia.

Além de ser fácil de fazer, essa receita pode ser adaptada de diversas formas, incluindo ingredientes como cacau, coco ou castanhas para variar o sabor. Experimente e descubra como um bolo simples pode ser tão gostoso e saudável ao mesmo tempo.

Agora que você conhece essa receita incrível, experimente prepará-la e compartilhe com amigos e familiares. Tenho certeza de que todos vão adorar!