O bolo de fubá molhadinho é uma verdadeira tradição nas mesas brasileiras. Com sua textura macia e sabor irresistível, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um lanche da tarde especial. Confira esta receita fácil e deliciosa que vai conquistar o seu paladar!
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá (R$ 2,00)
- 1 xícara de farinha de trigo (R$ 1,00)
- 2 xícaras de açúcar (R$ 1,50)
- 3 ovos (R$ 1,80)
- 2 colheres de sopa de margarina (R$ 1,20)
- 1 xícara de leite (R$ 1,00)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (R$ 0,80)
- 1 vidro de leite de coco (200ml) (R$ 3,50)
Utensílios Necessários
- 1 tigela grande para misturar (R$ 10,00)
- 1 batedeira (R$ 150,00)
- 1 forma redonda com furo no meio (R$ 20,00)
- 1 peneira (R$ 8,00)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com margarina e fubá.
- Na tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite, o leite de coco e misture bem.
- Peneire o fubá, a farinha de trigo e o fermento, incorporando aos poucos à mistura líquida.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Faça o teste do palito para garantir que está assado por completo.
Dicas Adicionais
- Para um sabor ainda mais especial, adicione uma colher de chá de erva-doce à massa.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo após esfriar.
- Se preferir, substitua o leite por suco de laranja para um toque cítrico.
Conclusão
O bolo de fubá molhadinho é uma receita simples e cheia de sabor que agrada a todos. Prepare esta delícia na sua casa e aproveite momentos de aconchego e doçura com quem você ama!
