Quem não adora um pedaço de bolo de fubá quentinho recém-saído do forno, não é mesmo? Mas já imaginou fazer um delicioso bolo de fubá sem glúten, adequado para quem possui restrições alimentares ou simplesmente quer levar um estilo de vida mais saudável? Hoje, você vai aprender a fazer exatamente isso.
Esta receita tem um sabor irresistível e é super fácil de fazer. Seu aroma e sabor te transportam para a casa da avó, trazendo uma sensação de conforto e aconchego. Além disso, com os ingredientes certos, você terá um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor para alegrar suas tardes.
Então, vamos lá! Preparamos um passo a passo simples e direto para você fazer esse delicioso bolo de fubá sem farinha de trigo. Vamos começar?
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma forma.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
- Adicione o fubá aos poucos e continue batendo.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Informações Nutricionais
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 400 | 7g | 60g | 16g |
Dicas do Chef
Para um bolo ainda mais fofinho, experimente adicionar uma colher de sopa de vinagre à massa. O vinagre reage com o fermento, gerando bolhas de ar que deixam o bolo super leve!
Tempo e Rendimento
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Rendimento: 16 porções
Variações
Você pode adicionar ingredientes ao seu bolo de fubá para modificar o sabor, experimente adicionar erva-doce, coco ralado ou queijo parmesão ralado à massa.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita de bolo de fubá sem farinha de trigo! É uma opção deliciosa para quem precisa evitar o consumo de glúten e quer continuar se deliciando com um bolo caseiro. Experimente e compartilhe a sua experiência conosco. Bom apetite!
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