Se você busca um bolo leve, úmido e com sabor delicado, o Bolo de Iogurte Grego Caseiro é a escolha perfeita! Simples de fazer, essa receita traz a cremosidade do iogurte grego, garantindo uma textura fofinha e um sabor suave. Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
Índice Clicável
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 2 ovos grandes (R$ 1,50)
- 1 pote de iogurte grego natural (170g) (R$ 5,00)
- 1/2 xícara de óleo vegetal (R$ 1,50)
- 1 xícara de açúcar (R$ 2,00)
- 1 ½ xícara de farinha de trigo (R$ 2,50)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (R$ 1,00)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) (R$ 1,00)
- 1 pitada de sal (R$ 0,50)
Utensílios e Custos
- 1 tigela grande para misturar (R$ 15,00)
- 1 fouet ou batedeira (R$ 100,00)
- 1 forma de bolo média (R$ 25,00)
- Papel manteiga (opcional) (R$ 5,00)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o iogurte grego, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento sobre a mistura, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva!
Tabela Nutricional
Porção de 100g:
- Calorias: 220 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 7g
- Fibras: 1g
- Sódio: 50mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 35 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo aproximado: R$ 14,00
Benefícios da Receita
O iogurte grego adiciona cremosidade ao bolo e melhora sua textura, além de ser uma excelente fonte de proteínas e cálcio. Essa receita também é versátil e pode ser adaptada para versões sem açúcar ou sem glúten.
Variações da Receita
- Com raspas de limão: Adicione raspas de limão à massa para um sabor refrescante.
- Com chocolate: Acrescente gotas de chocolate para um toque especial.
- Integral: Substitua metade da farinha por farinha integral.
Combinações com a Receita
- Sirva com café ou chá para um lanche da tarde perfeito.
- Combine com uma calda de frutas vermelhas para um toque sofisticado.
História da Receita
O bolo de iogurte tem origem na confeitaria europeia e sempre foi apreciado por sua textura macia. Com a popularização do iogurte grego, essa receita ganhou uma nova versão mais cremosa e saborosa, tornando-se uma tendência nas cozinhas modernas.
Conclusão
O Bolo de Iogurte Grego Caseiro é perfeito para qualquer ocasião. Fácil de fazer, fofinho e irresistível, ele vai conquistar seu paladar e se tornar um dos seus favoritos. Experimente hoje mesmo!