O Bolo de Leite é uma sobremesa incrivelmente cremosa e fácil de preparar. Com sua textura macia e sabor suave, ele derrete na boca e encanta qualquer um. Essa receita é perfeita para servir com um café fresquinho ou como uma sobremesa especial para a família.
Índice Clicável
- Ingredientes
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os secos: Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até ficar bem incorporado.
- Fermento por último: Misture o fermento delicadamente com uma espátula.
- Asse o bolo: Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- Deixe esfriar: Retire do forno e espere amornar antes de desenformar.
- Sirva: O bolo pode ser servido morno ou frio, acompanhado de café ou chá.
Tabela Nutricional (por fatia)
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 40g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 7g
- Fibras: 1g
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- Simples e econômico: Feito com ingredientes básicos que todo mundo tem em casa.
- Leve e macio: Perfeito para acompanhar um café da tarde.
- Fonte de energia: Rico em carboidratos que fornecem energia rápida.
Variações da Receita
- Bolo de Leite de Coco: Substitua o leite tradicional por leite de coco para um sabor mais tropical.
- Bolo de Leite Condensado: Adicione uma lata de leite condensado para um toque mais doce.
- Versão sem glúten: Use farinha de arroz no lugar da farinha de trigo.
Combinações com a Receita
- Sirva com um café preto ou chá de ervas.
- Adicione uma cobertura de doce de leite ou calda de chocolate.
- Acompanhe com frutas frescas como morangos ou bananas.
História da Receita
O Bolo de Leite é uma receita antiga e muito apreciada em diversas culturas. Sua origem remonta aos bolos simples preparados por avós e mães ao longo dos anos, valorizando ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado. Essa receita passou de geração em geração, tornando-se um clássico nas mesas brasileiras.
Conclusão
O Bolo de Leite é uma opção deliciosa, cremosa e muito fácil de preparar. Seja para um café da tarde especial ou para um momento de nostalgia, essa receita sempre agrada.
Experimente fazer essa receita e surpreenda-se com o sabor irresistível desse bolo clássico!
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