Bolo de tapioca granulada rápido e prático o bolo perfeito para seu lanche

Que tal experimentar fazer um incrível bolo de tapioca granulada que vai te encantar com seu sabor e textura maravilhosos? Essa receita é super fácil e rápida, e utiliza apenas alguns ingredientes. O bolo fica fofinho, molhadinho, macio e simplesmente irresistível. É perfeito para acompanhar um lanche, chá ou café, proporcionando momentos de puro prazer.

Como fazer bolo de tapioca

Para fazer o delicioso bolo de tapioca, com uma preparação simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes: coco ralado, ovos, tapioca granulada, fermento em pó, leite condensado, leite, farinha de trigo e açúcar. Comece colocando o leite para ferver e, em seguida, despeje-o sobre a tapioca granulada misturada previamente com açúcar. Deixe a tapioca em repouso por alguns minutos para que ela fique bem hidratada. Após o tempo de repouso, adicione os ovos e o leite condensado à mistura de tapioca, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Em seguida, acrescente o fermento em pó e o coco ralado, continuando a mexer até que tudo esteja bem incorporado. Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Quando estiver pronto, retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha de bolo de tapioca!

Ingredientes da receita de bolo de tapioca

• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 litro de leite integral
• 50g de coco ralado
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 500g de tapioca granulada
• 3 ovos inteiros
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Numa vasilha, misture a tapioca granulada e o açúcar. Reserve.
2. Leve o leite ao fogo até ferver.
3. Desligue o fogo e despeje o leite sobre a tapioca com o açúcar.
4. Misture e deixe descansar por meia hora.
5. Após esse tempo, adicione na vasilha os ovos e o leite condensado.
6. Use as mãos para incorporar tudo super bem.
7. Junte o coco ralado e o fermento em pó por último, misturando bem.
8. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
9. Retire do forno, corte e saboreie seu maravilhoso bolo de tapioca!