Bolo Gelado

O bolo gelado é um clássico que nunca sai de moda. Perfeito para festas, reuniões ou apenas para matar a vontade de comer uma sobremesa geladinha, essa receita é simples, prática e irresistível.

Índice Clicável

• Ingredientes
• Utensílios Necessários
• Modo de Preparo
• Dicas Adicionais
• Conclusão

Ingredientes

Massa

• 3 ovos (R$ 2,10)
• 2 xícaras de açúcar (R$ 1,50)
• 2 xícaras de farinha de trigo (R$ 1,40)
• 1 xícara de leite (R$ 1,00)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (R$ 0,50)

Calda

• 1 vidro de leite de coco (200 ml) (R$ 4,00)
• 1 lata de leite condensado (R$ 6,50)
• 1 xícara de leite (R$ 1,00)

Finalização

• 1 pacote de coco ralado (100 g) (R$ 3,00)
• Papel alumínio para embrulhar (R$ 2,00)

Utensílios Necessários

• Batedeira ou fouet (R$ 100,00)
• Forma retangular média (R$ 25,00)
• Espátula ou colher de pau (R$ 5,00)
• Tigela para misturar (R$ 10,00)

Modo de Preparo

Massa

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com margarina e farinha.
2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
3. Adicione a farinha de trigo alternando com o leite e misture delicadamente.
4. Por último, incorpore o fermento em pó, mexendo suavemente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito.

Calda

1. Em uma tigela, misture o leite de coco, o leite condensado e o leite.
2. Reserve para molhar o bolo.

Montagem

1. Com o bolo ainda morno, corte em pedaços iguais.
2. Molhe cada pedaço generosamente com a calda preparada.
3. Polvilhe coco ralado sobre os pedaços.
4. Embrulhe cada pedaço no papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Dicas Adicionais

• Para uma versão ainda mais cremosa, adicione uma camada de creme de confeiteiro antes de polvilhar o coco ralado.
• Experimente usar coco fresco ralado para um sabor ainda mais autêntico.
• O bolo pode ser conservado na geladeira por até 5 dias.

Conclusão

O bolo gelado é uma daquelas receitas que encantam todos os paladares. Fácil de fazer e cheio de sabor, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e veja como essa delícia faz sucesso!