Creme de galinha

Essa receita de Creme de galinha é uma ótima opção para preparar nos dias mais frios ou até mesmo como acompanhamento de outras preparações na refeição. Seja qual for a situação, você pode ter certeza de que todos vão gostar de comer este incrível creme de frango. Aposto que você nunca provou nada igual!

Como fazer creme de galinha

Esta receita é uma maravilhosa combinação de diferentes sabores que juntos vão conquistar todos os paladares. E o melhor é que essa receita tem um modo de preparo muito fácil e ingredientes bem simples e acessíveis. Para começar nosso creme, fritamos o alho, a cebola, o pimentão e o tomate na panela de pressão. Em seguida, adicione o frango, alguns temperos e cubra com água. Após cozinhar na pressão por alguns minutos, corte o frango em porções e misture o caldo do cozimento com o leite e a farinha de trigo. Por fim, é só colocar na panela o frango, o caldo, o milho, as azeitonas, o creme de leite e o leite de coco. Estou ficando com água na boca!

Ingredientes da receita de creme de galinha

• 1kg de peito de frango desossado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de milho-verde
• 200mL de leite de coco
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 200g de azeitonas sem caroço
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 tomate picado
• cominho em pó a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• colorau a gosto
• sal a gosto
• cheiro-verde picado a gosto
• ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de leite

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, frite o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
2. Quando dourar, acrescente o frango.
3. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho, aroma verde e caldo de galinha.
4. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.
5. Solte a pressão e abra a panela.
6. Separe o caldo e o frango.
7. Desfie todo o frango com um garfo. Livro.
8. No liquidificador, bata o caldo de galinha com a farinha de trigo e o leite.
9. Transfira o caldo e o frango para uma panela e acrescente as azeitonas, o milho, o creme de leite e o leite de coco.
10. Misture bem e espere cozinhar.
11. Ajuste o sal.
12. Sirva o seu espetacular creme de frango! Aproveitar!