Depois que comecei a fazer essa panqueca meu café da manhã ficou mais gostoso

Depois de aprender a fazer esta receita, você vai querer fazer esta panqueca todos os dias, tanto no café da manhã quanto à tarde, é tão bom. A massa bem fofinha e a casquinha de queijo fazem a diferença, simplesmente fantástico. O passo a passo é bem simples, não tem erro na hora de fazer essa panqueca!

Como fazer panqueca

Preparar essa receita é muito simples e com certeza você vai conseguir todos os dias para café da manhã. Primeiro, vamos colocar alguns ovos, sal, manteiga, leite e farinha de trigo em uma tigela. Agora batemos tudo muito bem até a massa ficar bem lisa. Neste ponto, adicione o fermento e misture bem. Em uma panela colocamos algumas fatias de mussarela e esperamos até que comecem a borbulhar, depois colocamos a massa por cima e deixamos cozinhar com a panela tampada. É só terminar de cozinhar após o cozimento, com mais queijo, presunto e orégano!

Ingredientes da receita de panqueca

  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • muçarela  a gosto
  • presunto a gosto
  • orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Numa tigela, misture os ovos, o sal, a manteiga, o leite e a farinha de trigo.
  2. Bata até ficar homogêneo com um garfo ou fouet.
  3. Adicione o fermento e mexa novamente. Faça reserva.
  4. Forre o fundo de uma frigideira com fatias de mussarela.
  5. Leve ao fogo e espere até começar a borbulhar. Não mexa.
  6. Espalhe metade da massa sobre a mussarela.
  7. Tampe a panela e espere o macarrão cozinhar.
  8. Coloque o presunto sobre o macarrão, mais mussarela e polvilhe com orégano, se quiser.
  9. Dobre a panqueca e retire do fogo.
  10. Esta receita rende 2 porções.
  11. Agora é só aproveitar panqueca incrível!

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