Frango com Maionese: Receita Simples e Saborosa para o Dia a Dia

Algumas receitas têm o dom de transformar refeições comuns em momentos verdadeiramente especiais, e o frango com maionese é, sem dúvida, uma delas. Este prato conquista paladares pela sua simplicidade, sabor inconfundível e, claro, pela suculência que a maionese confere à carne. Frequentemente, quando preparado corretamente, não sobra um pedaço sequer, tornando-se o centro das atenções em qualquer mesa.

Se você busca uma opção prática e deliciosa para o almoço ou jantar, que seja fácil de fazer e garanta elogios, esta receita de frango com maionese é a escolha perfeita. Vamos detalhar o passo a passo e compartilhar algumas dicas para que seu prato fique ainda mais irresistível.

Ingredientes Necessários para um Frango Suculento

A magia do frango com maionese começa com ingredientes frescos e de qualidade. A combinação de temperos simples realça o sabor natural do frango, enquanto a maionese garante a umidade e uma crosta dourada deliciosa.

6 coxas de frango (ou a parte de sua preferência)
3 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
1 tomate picado
6 batatas médias cortadas em rodelas (opcional, mas recomendado)
Orégano a gosto
4 colheres de sopa de maionese

Modo de Preparo: Frango com Maionese Perfeito

Preparar este frango com maionese é mais fácil do que você imagina. Siga estes passos para garantir um resultado impecável:

Prepare o Frango: Lave bem as coxas de frango e tempere-as com o alho amassado, sal e pimenta-do-reino. Massageie bem para que os temperos penetrem na carne.
Arrume no Refratário: Em um refratário que possa ir ao forno, arrume as coxas de frango. Se for usar as batatas, distribua-as entre o frango, formando uma cama.
Adicione os Complementos: Por cima do frango e das batatas, espalhe a cebola picada, o tomate picado e o orégano.
Incorpore a Maionese: Distribua as 4 colheres de sopa de maionese sobre todo o frango e os vegetais. Você pode usar uma espátula ou as mãos para espalhar uniformemente.
Leve ao Forno: Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C. O papel alumínio ajuda a cozinhar o frango por dentro, mantendo-o suculento.
Finalize: Após cerca de 30-40 minutos, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20-30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo. O tempo pode variar dependendo do forno e do tamanho das peças de frango.

Dicas de Ouro para Elevar Seu Prato

Acompanhamentos Ideais

Para complementar o seu frango com maionese, um arroz branco soltinho é sempre uma excelente pedida. Uma salada fresca de folhas verdes com um vinagrete leve também contrasta perfeitamente com a riqueza do prato, adicionando frescor e equilíbrio nutricional. Para mais opções de acompanhamentos, você pode consultar fontes confiáveis sobre culinária brasileira, como a Wikipédia sobre Culinária do Brasil.

Versatilidade de Temperos

Não tenha medo de experimentar! Substitua o orégano por outras ervas finas, como tomilho, alecrim ou manjericão, para variar o sabor. A páprica doce ou picante também pode adicionar uma dimensão extra ao seu frango com maionese, conferindo uma cor linda e um toque defumado.

Toque Crocante Extra

Para quem ama uma textura crocante, finalize o prato polvilhando um pouco de farinha de rosca sobre o frango antes de levá-lo ao forno sem o papel alumínio. Isso criará uma crosta dourada e crocante que tornará cada mordida ainda mais irresistível.

Por Que o Frango com Maionese é um Sucesso?

A combinação da suculência do frango assado com o sabor marcante da maionese e o toque dourado do forno faz deste prato um verdadeiro coringa na cozinha. É uma receita que agrada a todas as idades, sendo perfeita para refeições em família ou para impressionar convidados com um prato que parece elaborado, mas é incrivelmente simples. Além disso, é uma excelente forma de garantir que o frango não resseque durante o cozimento, resultando em uma carne macia e saborosa.

Portanto, se você nunca experimentou preparar o frango com maionese dessa forma, está na hora de colocar a mão na massa. Prepare uma quantidade generosa, pois a experiência mostra que, quando feito assim, dificilmente sobrará um pedaço para o dia seguinte!