Não há nada mais aconchegante que um prato caseiro, preparado com carinho e repleto de sabor. Esta receita de bolo de cenoura com cobertura de chocolate segue essa regra à risca. Feito com ingredientes simples, mas capazes de criar uma explosão de sabor, este é daqueles bolos que nos transportam diretamente para nossa infância.
A textura macia do bolo, a cobertura de chocolate suave e a cenoura, que é um dos ingredientes principais, cria um equilíbrio perfeito que irá satisfazer o paladar de pequenos e grandes. É uma receita fácil de preparar e perfeita para todas as ocasiões, seja um lanche da tarde, um café da manhã especial ou um aniversário.
Então, prepare seus utensílios, reúna seus ingredientes e vamos começar a criar essa delícia!
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e o fermento.
- Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
- Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite.
- Quando o bolo estiver pronto, espalhe a cobertura por cima.
Informações Nutricionais
Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
---|---|---|---|
320 kcal | 45 g | 6 g | 15 g |
Dicas do Chef
Para um bolo mais fofo, peneire a farinha antes de adicioná-la à mistura. E lembre-se: uma cobertura de chocolate bem feita é o segredo para um bolo de cenoura perfeito!
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 15 minutos. Tempo de cozimento: 35 minutos. Rende 8 porções.
Variações
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e a farinha de trigo por farinha integral. Você também pode adicionar nozes ou passas para dar um toque especial.
Conclusão
Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate é uma verdadeira delícia. É o prato perfeito para qualquer ocasião, tornando cada momento ainda mais especial. Experimente e comprove!