Procurando um lanche rápido, saboroso e que agrada todos os gostos? O buraco quente é uma receita tradicional brasileira que tem ganho destaque por sua simplicidade e sabor. Este prato pode ser o aliado perfeito para um jantar informal ou um encontro com amigos.
O buraco quente é uma opção perfeita para quem deseja preparar algo rápido sem abrir mão do sabor. Com ingredientes básicos e um modo de preparo simples, este lanche promete se tornar um favorito em sua família. Além disso, é extremamente versátil, permitindo várias adaptações conforme o seu gosto.
Neste post, vou guiá-lo através dos passos dessa receita e dar dicas de como personalizá-la. Prepare-se para fazer um lanche que vai conquistar todos que provarem!
Ingredientes
- 4 pães franceses
- 300g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo muçarela a gosto
- Óleo ou azeite para refogar
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
- Coloque os tomates picados, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que a carne esteja bem cozida e o molho levemente engrossado.
- Enquanto o recheio cozinha, prepare os pães cortando uma tampa no topo e retirando o miolo para criar um espaço para o recheio.
- Recheie os pães com a carne moída e cubra com queijo muçarela.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 350 |
| Proteínas | 23g |
| Gorduras | 15g |
| Carboidratos | 28g |
Informações da Receita
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
O buraco quente é uma ótima fonte de proteínas, fornecidas pela carne moída, essencial para a manutenção e construção de tecidos no corpo. Além disso, é uma refeição que pode ser ajustada para ser mais saudável, usando, por exemplo, carne magra e queijo com baixo teor de gordura.
Variações da Receita
Para quem gosta de um toque especial, é possível adicionar ingredientes como bacon, pimentões, milho ou até mesmo trocar o tipo de carne, utilizando frango desfiado ou carne de soja para uma versão vegetariana.
Combinações com a Receita
O buraco quente combina bem com saladas frescas ou uma porção de batatas fritas para quem não resiste a um bom lanche. Uma bebida refrescante como suco natural ou refrigerante também complementa muito bem este prato.
História da Receita
Originário das noites frias do Sul do Brasil, o buraco quente começou como um lanche prático para aproveitar sobras de carne. Com o tempo, ganhou espaço em diversas regiões do país, cada uma adicionando sua própria identidade ao prato.
Conclusão
Agora que você conhece todos os segredos para fazer um delicioso buraco quente, que tal surpreender sua família e amigos com esta receita? É garantia de satisfação e um ótimo meio de impressoenciar momentos agradáveis.
Não esqueça de experimentar as variações e combinações sugeridas. Adapte o lanche ao seu estilo e descubra novos sabores que podem ser criados a partir desta base tão saborosa e versátil.
Prepare o seu buraco quente hoje mesmo e desfrute de um lanche delicioso e reconfortante. Bom apetite!
