O Licor Cremoso de Maracujá é uma bebida sofisticada, com sabor marcante e textura aveludada. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como presente artesanal, essa receita vai surpreender pela simplicidade e pelo sabor incrível.
Ingredientes
- 1 xícara de suco concentrado de maracujá (natural ou industrializado)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de cachaça ou vodka
- Polpa de 1 maracujá (opcional, para decorar)
- Gelo a gosto (para servir)
Modo de Preparo
- Misture os Ingredientes
- No liquidificador, adicione o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e a cachaça ou vodka. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a Polpa
- Se desejar um toque visual e de sabor, acrescente a polpa de maracujá ao final e misture delicadamente com uma colher, sem bater.
- Armazene
- Transfira o licor para uma garrafa esterilizada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Sirva
- Sirva gelado em pequenos copos ou taças, acompanhado de gelo, se preferir.
Tabela Nutricional (por 50ml)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras Totais | 4 g |
| Sódio | 30 mg |
| Álcool | 10 g |
Informações da Receita
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Rendimento: Cerca de 1 litro
- Nível de Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Além de ser uma bebida deliciosa, o maracujá traz um toque de frescor e suavidade, combinando perfeitamente com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite.
Variações da Receita
- Sem Álcool: Substitua a cachaça ou vodka por água ou leite, para uma versão não alcoólica.
- Com Coco: Adicione leite de coco para um sabor tropical e ainda mais cremosidade.
- Mais Doce ou Mais Forte: Ajuste a quantidade de leite condensado e álcool conforme o seu gosto.
Combinações
Esse licor é perfeito para acompanhar sobremesas à base de chocolate ou coco, ou como digestivo após uma refeição especial.
História da Receita
Os licores são uma tradição que remonta ao século XIII, criados inicialmente por monges para fins medicinais. O licor de maracujá, especificamente, ganhou popularidade por unir o sabor exótico da fruta com a suavidade dos ingredientes cremosos, sendo uma herança tropical moderna.
Conclusão
Fácil de preparar e irresistível ao paladar, o Licor Cremoso de Maracujá é uma escolha certeira para quem busca impressionar com um toque artesanal. Faça em casa e surpreenda seus convidados com essa delícia refrescante e sofisticada!
