Perfeito para qualquer dia da semana, este macarrão pode ser preparado em menos de 30 minutos. É uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Além disso, é extremamente versátil, permitindo inúmeras variações conforme o seu gosto.
Prepare-se para descobrir como transformar ingredientes simples em uma refeição incrivel que certamente irá agradar a todos na sua casa. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes
- 400g de macarrão espaguete
- 8 dentes de alho picados
- 150g de bacon em cubos
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente e sal até ficar al dente.
- Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira e adicione o bacon. Frite até que esteja bem crocante.
- Adicione o alho picado ao bacon e refogue até dourar. Cuidado para não queimar.
- Escorra o macarrão e misture-o à frigideira com bacon e alho, envolvendo bem para que o óleo e os sabores incorporem no macarrão.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada e queijo parmesão ralado por cima.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 495 kcal |
| Proteínas | 15 g |
| Gorduras Totais | 22 g |
| Carboidratos | 62 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 854 mg |
Informações da Receita
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esta receita é uma fonte rica de energia, ideal para um almoço ou jantar satisfatório. O alho possui propriedades anti-inflamatórias e o bacon, apesar de ser consumido com moderação, traz sabor e textura que enriquecem o prato.
Variações da Receita
Experimente adicionar camarões salteados ou frango desfiado para uma versão mais protéica desta receita. Você também pode substituir o macarrão tradicional por uma versão integral para uma refeição mais saudável.
Combinações com a Receita
Este macarrão ao alho e óleo com bacon combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou um vinho branco leve. Essas adições criam um equilíbrio perfeito para um jantar completo e delicioso.
História da Receita
O macarrão ao alho e óleo é uma receita tradicional na culinária italiana, conhecida localmente como “Aglio e Olio”. A adição de bacon é uma variação mais moderna e popular em várias partes do mundo, trazendo um toque especial ao prato simples.
Conclusão
Esperamos que você aproveite a simplicidade e o sabor desta receita de Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon. É um prato que prova que a simplicidade muitas vezes leva aos melhores resultados na culinária.
Não se esqueça de experimentar as variações e combinações sugeridas para manter suas refeições excitantes e deliciosas. Com ingredientes básicos e criatividade, sua cozinha nunca será monótona!
Bom apetite e aproveite cada garfada deste delicioso prato!
