Introdução
Uma das melhores formas de apreciar a culinária é explorando as delícias que cada cultura tem a oferecer. Hoje, traremos para você uma receita que une o melhor da cozinha italiana e portuguesa. Conhecido como Macarrão à Portuguesa de Forno, este prato é um deleite para o paladar.
Esse prato é uma excelente opção para quando você precisa preparar algo rápido, fácil e saboroso. Seja para uma refeição em família durante o final de semana, ou para um jantar especial durante a semana, esse macarrão não decepciona.
Se você é um amante de massas e está procurando uma nova maneira de preparar seu macarrão, essa receita é para você. Vamos mergulhar nos detalhes?
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo penne
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates maduros picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 200g de presunto em cubos
- 200g de queijo muçarela em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
- 1 lata de molho de tomate
- Queijo parmesão ralado para gratinar
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola.
- Adicione o tomate e o pimentão, deixando refogar por 5 minutos.
- Acrescente a ervilha, o milho, o presunto e o queijo muçarela, tempere com sal e pimenta e mexa bem.
- Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Misture o macarrão cozido ao molho e transfira para um refratário.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Informações Nutricionais
| Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 520 kcal | 60 g | 20 g | 20 g |
Dicas do Chef
Para um sabor extra, você pode adicionar azeitonas pretas e um pouco de orégano por cima antes de levar ao forno. Se preferir, substitua o penne por outra massa de sua preferência.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Rendimento: 5 porções
Variações
Esta receita é bastante versátil. Você pode substituir o presunto por peito de peru ou bacon. Se preferir, pode também adicionar outros legumes como cenoura e abobrinha.
Conclusão
Esse delicioso Macarrão à Portuguesa de Forno é uma excelente escolha para quem busca uma receita prática e saborosa. Os ingredientes podem ser facilmente encontrados e o método de preparo é simples e rápido. Experimente e surpreenda a todos com seu talento culinário!
