Quem resiste a uma coxinha fresquinha, feita em casa e ainda por cima usando uma receita prática e econômica? Neste artigo, você vai aprender a preparar a melhor massa de coxinha, aquela que fica crocante por fora e super macia por dentro. Ideal para os lanches da tarde, festas ou qualquer momento especial.
Esta receita de massa de coxinha é tão simples que até quem nunca cozinhou pode fazer sem medo de errar. Além de ser deliciosa, ela é bastante versátil, permitindo inúmeras variações no recheio. Portanto, se você procura por uma receita que una praticidade e sabor, acompanhe os próximos passos.
Prepare-se para colocar a mão na massa e descobrir o porquê de a coxinha ser um dos salgados mais amados do Brasil. Vamos lá?
Ingredientes
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
Receita Completa
Em uma panela grande, misture a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio até que a manteiga derreta completamente. Assim que a mistura começar a ferver, reduza o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente com uma colher de pau. Continue mexendo até que a massa solte completamente do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe a massa descansar por cerca de 5 minutos. Após descansar, sove a massa sobre uma superfície lisa até que ela fique homogênea e lisa.
Assim que a massa estiver pronta, você pode modelar as coxinhas, colocar o recheio de sua preferência e prepará-las para fritura ou assar, conforme desejar.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 300 kcal por coxinha |
| Proteínas | 8 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Gorduras | 10 g |
Informações da Receita
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 coxinhas
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Esta massa de coxinha é não só deliciosa mas também uma excelente escolha para quem quer algo prático e rápido. É uma ótima forma de introduzir crianças na cozinha, ensinando-os sob
Variações da Receita
Você pode experimentar recheios diferentes como frango temperado, carne moída, queijo e até versões doces, usando chocolate ou goiabada.
Combinações com a Receita
Combine as coxinhas com molhos variados como salsa picante, molho de alho ou um tradicional ketchup. Também são perfeitas para acompanhar uma salada fresca ou uma bebida gelada.
História da Receita
A coxinha é um salgado querido no Brasil, surgiu no interior de São Paulo em meados do século XIX e rapidamente se popularizou pelo resto do país.
Conclusão
Com este guia, você tem tudo que precisa para fazer coxinhas deliciosas e impressionar na cozinha. A massa de coxinha fácil é ideal tanto para um lanche rápido quanto para eventos especiais onde você quer oferecer algo que todos vão amar.
Não esqueça de experimentar diferentes recheios e molhos para descobrir qual combinação você mais gosta. O importante é se divertir no processo e aproveitar cada mordida!
Faça essa receita em casa e veja por si mesmo como é fácil e saboroso fazer coxinhas. Bom apetite!
