🥞 Massa para Crepes: Fina, Leve e Deliciosa! 🥞
Se você quer fazer crepes perfeitos, fininhos e deliciosos, essa receita é para você! Ideal para recheios doces e salgados, essa massa é fácil de preparar e vai transformar seu café da manhã ou lanche em um momento especial. 💛
📝 Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de açúcar (opcional, para crepes doces)
🔥 Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos.
- Acrescente a manteiga derretida, o sal e o açúcar (se for para crepes doces).
- Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por 10 minutos para um resultado ainda mais leve.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de manteiga.
- Despeje uma concha pequena de massa, girando a frigideira para espalhar bem.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 1 minuto ou até as bordas começarem a soltar.
- Vire o crepe e cozinhe por mais 30 segundos.
- Repita o processo com o restante da massa.
📊 Tabela Nutricional (por unidade)
| Calorias | Carboidratos | Proteínas | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 95 kcal | 12g | 3g | 4g |
ℹ️ Informações da Receita
- ⏳ Tempo de Preparo: 20 minutos
- 🍽 Rendimento: 10 crepes
- ⚡ Dificuldade: Fácil
💡 Benefícios dos Crepes
- Fácil de preparar e combina com vários recheios.
- Massa leve e delicada.
- Ótima opção para café da manhã ou sobremesa.
🔄 Variações da Receita
- Para crepes integrais, substitua metade da farinha por farinha de aveia.
- Adicione cacau em pó para crepes de chocolate.
- Para crepes salgados, acrescente ervas finas na massa.
🍽 Combinações Perfeitas
- Crepe doce com Nutella e morangos 🍓
- Crepe salgado com queijo e presunto 🧀
- Crepe de frango cremoso com requeijão 😋
📜 História dos Crepes
Os crepes são originários da França e fazem parte da tradição gastronômica desde a Idade Média. Muito populares na Bretanha, eles se espalharam pelo mundo e hoje são servidos com recheios diversos, tanto doces quanto salgados. São a escolha perfeita para qualquer ocasião!
🥄 Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer essa massa para crepes, teste diferentes recheios e crie suas combinações favoritas! 🥰 Se gostou da receita, compartilhe com seus amigos e aproveite cada mordida! 😍
