Se você é um amante de doces e aprecia a simplicidade e tradição de delícias caseiras, essa receita é para você! O pé de moleque é um doce brasileiro muito amado, feito com apenas dois ingredientes. Sim, você ouviu direito, apenas dois ingredientes! Não há nada mais gratificante do que preparar algo tão delicioso e simples em sua própria cozinha.
Com origem rural e um sabor incrível, o pé de moleque é uma receita que traz uma sensação caseira e nostálgica. A junção do amendoim torrado e o açúcar resulta em um doce crocante e muito saboroso que é impossível resistir.
Se você nunca se aventurou na cozinha preparando doces ou está em busca de uma receita nova para experimentar, essa é uma escolha perfeita! Acompanhe o passo a passo e se surpreenda com a facilidade de fazer esse doce tão especial.
Ingredientes
- 500g de amendoim
- 2 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
- Torrar o amendoim em uma panela, mexendo sempre para não queimar.
- Quando o amendoim estiver dourado, adicionar o açúcar.
- Mexer em fogo baixo até o açúcar derreter e se misturar com o amendoim.
- Despejar a mistura em uma forma untada e deixar esfriar.
- Quando estiver completamente frio, quebrar em pedaços e servir.
Informações Nutricionais
| Calorias | Proteínas | Carboidratos | Gorduras |
|---|---|---|---|
| 567 kcal | 16g | 30g | 40g |
Dicas do Chef
Se desejar, você pode adicionar um pouco de sal às amendoins antes de adicionar o açúcar para dar um contraste de sabores. Além disso, lembre-se de mexer sempre a mistura enquanto o açúcar está derretendo para evitar que ele queime e amargue o doce.
Tempo e Rendimento
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Rendimento: 20 porções
Variações
Se quiser variar, experimente adicionar melado de cana no lugar do açúcar ou adicionar um toque de chocolate derretido por cima após o doce esfriar.
Com essa receita de pé de moleque, você terá um doce delicioso e muito prático para servir em qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e compartilhe essa delícia com seus amigos e família. Aproveite!
