O Pão de Alho com Queijo Gratinado é uma receita clássica para acompanhar churrascos, reuniões e até mesmo como petisco para um lanche especial. Sua casquinha crocante e o recheio cremoso e saboroso fazem dessa receita um sucesso garantido.
Índice Clicável
- Ingredientes
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 1 pão baguete ou pão italiano
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 dentes de alho picados ou amassados
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Prepare a mistura de alho: Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha e o sal.
- Corte o pão: Faça cortes diagonais no pão sem separar completamente as fatias.
- Espalhe a manteiga de alho: Com a ajuda de um pincel ou colher, espalhe a mistura de manteiga e alho por toda a superfície do pão e entre as fatias.
- Adicione o queijo: Distribua o queijo parmesão e a mussarela entre os cortes do pão e por cima dele.
- Leve ao forno: Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo gratinar e o pão ficar crocante.
- Sirva quente: Retire do forno e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
- Calorias: 280 kcal por porção
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 8g
- Gorduras: 12g
- Sódio: 320mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 25 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Essa receita é prática, saborosa e agrada a todos os gostos. O alho possui propriedades antioxidantes e o queijo fornece proteínas e cálcio, tornando esse prato não apenas delicioso, mas também nutritivo.
Variações da Receita
- Pão recheado com requeijão: Adicione uma camada de requeijão entre as fatias para um toque extra de cremosidade.
- Pão de alho apimentado: Acrescente pimenta calabresa para um sabor mais intenso.
- Versão vegetariana: Substitua a manteiga por azeite e use queijo vegano.
Combinações com a Receita
- Churrasco: Esse pão é um acompanhamento clássico para carnes grelhadas.
- Saladas: Uma salada verde leve combina perfeitamente com esse pão saboroso.
- Sopas: Sirva com uma sopa de queijo ou tomate para uma refeição reconfortante.
História da Receita
O pão de alho tem origem incerta, mas sua popularização ocorreu principalmente nos churrascos brasileiros e norte-americanos. Sua inspiração vem dos tradicionais pães rústicos europeus servidos com manteiga de ervas.
Conclusão
O Pão de Alho com Queijo Gratinado é uma receita simples, mas que faz toda a diferença em qualquer refeição. Com poucos ingredientes, você consegue um sabor irresistível e uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Além de ser fácil de fazer, essa receita permite diversas variações para atender a todos os gostos.
Experimente preparar esse pão na sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado!