Pão de Alho com Queijo Gratinado: Crocante e Irresistível!

O Pão de Alho com Queijo Gratinado é uma receita clássica para acompanhar churrascos, reuniões e até mesmo como petisco para um lanche especial. Sua casquinha crocante e o recheio cremoso e saboroso fazem dessa receita um sucesso garantido.

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Ingredientes

  • 1 pão baguete ou pão italiano
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 3 dentes de alho picados ou amassados
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Prepare a mistura de alho: Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o alho picado, a salsinha e o sal.
  2. Corte o pão: Faça cortes diagonais no pão sem separar completamente as fatias.
  3. Espalhe a manteiga de alho: Com a ajuda de um pincel ou colher, espalhe a mistura de manteiga e alho por toda a superfície do pão e entre as fatias.
  4. Adicione o queijo: Distribua o queijo parmesão e a mussarela entre os cortes do pão e por cima dele.
  5. Leve ao forno: Coloque o pão em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo gratinar e o pão ficar crocante.
  6. Sirva quente: Retire do forno e sirva imediatamente.

Tabela Nutricional

  • Calorias: 280 kcal por porção
  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 8g
  • Gorduras: 12g
  • Sódio: 320mg

Informações da Receita

  • Tempo de preparo: 25 minutos
  • Rendimento: 6 porções
  • Dificuldade: Fácil

Benefícios da Receita

Essa receita é prática, saborosa e agrada a todos os gostos. O alho possui propriedades antioxidantes e o queijo fornece proteínas e cálcio, tornando esse prato não apenas delicioso, mas também nutritivo.

Variações da Receita

  • Pão recheado com requeijão: Adicione uma camada de requeijão entre as fatias para um toque extra de cremosidade.
  • Pão de alho apimentado: Acrescente pimenta calabresa para um sabor mais intenso.
  • Versão vegetariana: Substitua a manteiga por azeite e use queijo vegano.

Combinações com a Receita

  • Churrasco: Esse pão é um acompanhamento clássico para carnes grelhadas.
  • Saladas: Uma salada verde leve combina perfeitamente com esse pão saboroso.
  • Sopas: Sirva com uma sopa de queijo ou tomate para uma refeição reconfortante.

História da Receita

O pão de alho tem origem incerta, mas sua popularização ocorreu principalmente nos churrascos brasileiros e norte-americanos. Sua inspiração vem dos tradicionais pães rústicos europeus servidos com manteiga de ervas.

Conclusão

O Pão de Alho com Queijo Gratinado é uma receita simples, mas que faz toda a diferença em qualquer refeição. Com poucos ingredientes, você consegue um sabor irresistível e uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Além de ser fácil de fazer, essa receita permite diversas variações para atender a todos os gostos.

Experimente preparar esse pão na sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado!

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