O Pão de Ló é uma das receitas mais clássicas e queridas de todos os tempos. Quando bem feito, ele é tão macio e leve que literalmente desmancha na boca. Ideal para ser servido sozinho ou como base para bolos recheados, esse pão de ló é a escolha perfeita para quem adora uma sobremesa leve e deliciosa. Vamos aprender como fazer essa maravilha?
ℹ️ Informações da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de forno: 30 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Receita Completa:
1. Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma redonda ou quadrada com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que a mistura fique clara e fofa, formando um creme leve e aerado.
3. Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal, e adicione à mistura de ovos, mexendo delicadamente para não perder o ar da massa. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque especial.
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva o Pão de Ló simples ou recheado com o que preferir, como chantilly, frutas ou brigadeiro.
Tabela Nutricional:
Porção de 1 fatia (50g):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 4g
- Carboidratos: 28g
- Gorduras: 3g
- Fibras: 1g
Tags da Receita:
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