Se você ama um pão caseiro macio e levemente adocicado, essa receita de Pão Doce Fofinho é perfeita para você! Com uma textura leve e um sabor incrível, esse pão é ideal para o café da manhã ou o lanche da tarde. Aprenda a preparar essa delícia com poucos ingredientes e um preparo simples.
Índice Clicável
- Ingredientes
- Utensílios e Custos
- Modo de Preparo
- Tabela Nutricional
- Informações da Receita
- Benefícios da Receita
- Variações da Receita
- Combinações com a Receita
- História da Receita
- Conclusão
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo (R$ 5,00)
- 10g de fermento biológico seco (R$ 2,00)
- 3 colheres (sopa) de açúcar (R$ 1,50)
- 1 colher (chá) de sal (R$ 0,50)
- 200ml de leite morno (R$ 3,00)
- 2 ovos (R$ 2,50)
- 50g de manteiga derretida (R$ 3,50)
- 1 gema para pincelar (R$ 1,00)
Utensílios e Custos
- 1 tigela grande para misturar os ingredientes (R$ 20,00)
- 1 espátula para sovar a massa (R$ 10,00)
- 1 assadeira média para assar o pão (R$ 30,00)
- 1 pincel para espalhar a gema (R$ 10,00)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
- Acrescente os ovos, a manteiga derretida e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, junto com o sal, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até ficar macia e elástica.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em porções e modele os pãezinhos.
- Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe descansar por mais 20 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse os pães por aproximadamente 25 minutos, ou até dourarem.
Tabela Nutricional
Porção de 1 pãozinho (50g):
- Calorias: 180 kcal
- Carboidratos: 32g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 4g
- Fibras: 1g
- Sódio: 90mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de descanso: 1h20
- Tempo de forno: 25 minutos
- Rendimento: 12 pãezinhos
- Nível de dificuldade: Fácil
- Custo aproximado: R$ 25,50
Benefícios da Receita
O Pão Doce Fofinho é uma excelente opção para um lanche nutritivo, pois contém proteínas dos ovos e do leite, além de fornecer energia devido ao carboidrato presente na farinha. Feito em casa, é livre de conservantes e aditivos artificiais.
Variações da Receita
- Adicione raspas de limão ou laranja para um aroma especial.
- Recheie com goiabada, doce de leite ou chocolate para uma versão mais indulgente.
- Salpique coco ralado por cima antes de assar para um toque tropical.
Combinações com a Receita
- Sirva com manteiga e café para um café da manhã delicioso.
- Acompanhe com geleia de frutas para um toque mais doce.
- Use como base para sanduíches doces ou salgados.
História da Receita
O Pão Doce tem suas origens na panificação europeia, sendo adaptado ao longo dos séculos em diferentes países. No Brasil, ele ganhou versões mais leves e aeradas, tornando-se um dos favoritos em padarias e lares, principalmente em momentos de confraternização.
Conclusão
Fazer Pão Doce Fofinho em casa é mais fácil do que parece! Com ingredientes acessíveis e um preparo simples, você pode desfrutar de pãezinhos macios e saborosos a qualquer momento. Experimente essa receita e encante-se com o aroma e sabor irresistíveis!