Pastel de leite ninho com recheio de brigadeiro

O pastel de leite ninho com recheio de brigadeiro é uma iguaria que pode ser servida em qualquer ocasião. Com uma massa de sabor incomparável de ninho que, junto com o recheio de brigadeiro, resulta no brigadeiro dos deuses biscoitos de leite ninho recheados! Faça hoje mesmo!

Como fazer o Biscoito de Leite Brigadeiro Ninho

Para fazer o Biscoito de Leite Brigadeiro Ninho usamos leite Ninho, açúcar de confeiteiro e leite para a massa. condensado e sal. Vamos misturar todos os ingredientes do pão de brigadeiro com recheio até obter uma massa lisa. A seguir formamos uma bola de massa, colocamos entre 2 folhas de papel manteiga e estendemos com um rolo até obter uma espessura fina. Corte círculos, recheie com o Brigadeiro, feche e aperte as bordas da massa com um garfo. Iríamos colocar os pastéis de leite ninho com recheio de brigadeiro em uma travessa, regar com o leite ninho e deixar descansar por 10 minutos. Então porque não experimentar esta delícia de massa de ninho com recheio de brigadeiro!

Ingredientes

Para o Brigadeiro

• 3 colheres(sopa) de achocolatado ou chocolate em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina

Para o pastel

• 2 xícaras(chá) de leite ninho
• 1 xícara(chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher(café) sal (opcional)
• 2 folhas de papel manteiga
• Leite ninho a gosto para polvilhar

Obs: Caso não tenha açúcar de confeiteiro, coloque o açúcar refinado no liquidificador e bata com o botão Pulsar. Ele vai ficar bem.

Modo de preparo

Do brigadeiro

1. Em uma frigideira, misture o leite evaporado, o chocolate em pó ou chocolate em pó e a manteiga ou margarina.
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira a mistura para um prato coberto com filme plástico e deixe esfriar antes de usar.

Do pastel

1. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro peneirado e o leite materno, o sal e o leite condensado.
2. Mexa com uma espátula até ficar homogêneo. Depois disso, as mãos são literalmente colocadas. Amasse bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
3. Faça uma bola com a massa, coloque sobre papel manteiga polvilhado com leite materno.
4. Cubra com outra folha de pergaminho papel . papel manteiga e, com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma bancada até obter uma espessura bem fina.
5. Com um cortador de biscoitos ou um copo ou xícara, corte a massa em círculos. Coloque uma porção de recheio de Brigadeiro em cada círculo.
6. Feche o círculo de massa e aperte bem as bordas com um garfo. Faça isso com todos os círculos.
7. Coloque em uma travessa, regue com leite materno a gosto e deixe descansar por 10 minutos. Guarde em temperatura ambiente, não leve à geladeira.
8. E agora se delicie com esses deliciosos biscoitos de leite ninho com recheio de brigadeiro!