Se você procura uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, o pavê de limão é a escolha ideal! Com um toque cítrico irresistível e uma textura cremosa, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. O melhor de tudo? Não precisa ir ao forno!
O pavê de limão é um clássico nas casas brasileiras, sendo um doce refrescante e extremamente simples de preparar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa sobremesa é garantia de sucesso.
Vamos aprender a fazer essa delícia em casa e surpreender a família com um doce irresistível?
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- Suco de 4 limões (aproximadamente ½ xícara)
- 1 pacote de biscoito maisena ou champanhe
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo
- Prepare o creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme homogêneo e consistente.
- Monte as camadas: Em um refratário, faça uma camada de biscoitos e cubra com uma parte do creme de limão.
- Repita o processo: Continue alternando camadas de biscoito e creme até preencher todo o refratário, finalizando com o creme.
- Decoração: Polvilhe raspas de limão por cima para dar um toque especial.
- Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para garantir uma textura firme e bem gelada.
Tabela Nutricional
Porção de 100g:
- Calorias: 220 kcal
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 3g
- Gorduras: 10g
- Fibras: 1g
- Sódio: 50mg
Informações da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos (+4 horas de geladeira)
- Rendimento: 8 porções
- Custo aproximado: R$ 15,00
- Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
- Praticidade: Receita sem forno, rápida e simples.
- Frescor: O limão dá um toque cítrico perfeito para dias quentes.
- Cremosidade: A combinação de leite condensado e creme de leite resulta em um creme leve e aerado.
- Versatilidade: Pode ser servido em porções individuais ou em um grande refratário.
Variações da Receita
- Com chocolate: Adicione uma camada de ganache de chocolate entre as camadas do pavê.
- Com merengue: Finalize com um merengue italiano maçaricado para um toque sofisticado.
- Com frutas: Acrescente pedaços de morango ou maracujá para variar os sabores.
Combinações com a Receita
- Café expresso: O sabor forte do café equilibra o doce do pavê.
- Sorvete de creme: Uma bola de sorvete torna a sobremesa ainda mais refrescante.
- Vinho do Porto: Para uma harmonização elegante e sofisticada.
História da Receita
O pavê tem origem na culinária francesa, derivado do termo “pavé”, que significa “pavimento” ou “camadas”. Sua popularidade cresceu rapidamente, chegando ao Brasil com diversas variações e adaptações. O pavê de limão tornou-se um clássico da confeitaria caseira por ser uma opção refrescante e fácil de preparar.
Essa versão, feita com leite condensado, é uma adaptação brasileira que conquistou gerações, sendo uma sobremesa frequente em almoços de família e festas.
Conclusão
O pavê de limão é uma sobremesa clássica, prática e cheia de sabor. Sua cremosidade combinada com o toque cítrico do limão faz com que cada colherada seja uma explosão de frescor e doçura na medida certa.
Além de ser extremamente fácil de fazer, essa receita permite diversas variações, agradando a todos os paladares. Se você ainda não experimentou, aproveite para preparar essa delícia hoje mesmo!
Experimente e compartilhe essa receita com sua família e amigos. Aposto que todos vão adorar essa sobremesa simples, mas irresistível! 🍋💛
