Pudim de Padaria Simples: Só Bater os Ingredientes no Liquidificador e Assar! 🍮

O pudim de padaria é uma das sobremesas mais amadas por todos! Essa versão simples é fácil de fazer e tem um sabor maravilhoso, parecido com aquele pudim que você compra na padaria, mas feito em casa com todo o carinho. O melhor de tudo é que você só precisa bater os ingredientes no liquidificador e assar, sem complicação alguma!

Com uma calda caramelizada por cima e uma textura cremosa e macia, esse pudim é a opção perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer o Pudim de Padaria Simples?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 3 ovos 🥚
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 xícara de açúcar (para a calda)
• 1/4 de xícara de água (para a calda)

Modo de Preparo

1. Comece fazendo a calda: em uma panela, adicione o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o açúcar derreta e fique dourado. Cuidado para não queimar. Depois de dourado, despeje a calda quente na forma de pudim e reserve.

2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até que a mistura fique homogênea.

3. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio.

4. Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C e asse em banho-maria por cerca de 1 hora. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então faça o teste do palito: se sair limpo, o pudim está pronto!

5. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. O pudim deve estar bem firme.

6. Depois de frio, desenforme o pudim e sirva. Você verá que ele terá uma textura cremosa e uma calda caramelizada deliciosa!

Dica

Se você quiser um pudim mais saboroso, pode adicionar 1/2 xícara de leite de coco à mistura, dando um toque tropical à receita.

Tabela Nutricional (por porção)

Porção	Quantidade
Calorias	180 kcal
Carboidratos	28g
Proteínas	5g
Gorduras	7g

Benefícios do Pudim de Padaria Simples

Embora seja uma sobremesa doce, o Pudim de Padaria é uma ótima opção para agradar a todos, pois leva ingredientes simples e é fácil de fazer. O leite condensado traz um sabor doce e suave, enquanto os ovos garantem a consistência cremosa. Perfeito para ocasiões especiais ou para o dia a dia!

Variações da Receita

Você pode fazer variações do pudim trocando a essência de baunilha por outras, como amêndoas ou laranja. Também é possível adicionar chocolate derretido à mistura para criar um pudim de chocolate incrível!

História do Pudim de Padaria

O Pudim de Padaria é um clássico da culinária brasileira, com uma tradição que remonta aos tempos antigos, quando as padarias começaram a produzir essa sobremesa irresistível. Feito com leite condensado e ovos, o pudim se tornou um dos doces mais populares em padarias de todo o Brasil, sendo apreciado por gerações.

Conclusão

Com essa receita simples e deliciosa, você vai poder saborear um Pudim de Padaria tão gostoso quanto os comprados na loja, mas com o toque caseiro que só uma receita feita em casa pode ter. Não deixe de experimentar e se surpreender com o sabor cremoso e a calda irresistível!

Agora que você tem a receita completa, que tal preparar esse pudim delicioso para sua próxima sobremesa? Bom apetite!