A Sobremesa dos Deuses é perfeita para quem busca uma sobremesa refinada e fácil de fazer. Com uma combinação irresistível de camadas cremosas e crocantes, ela é ideal para finalizar um jantar especial ou qualquer ocasião em que se deseja impressionar. O sabor delicado do creme e o toque crocante tornam essa sobremesa realmente divina.
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de bolacha maisena ou champanhe (200g)
- 1/2 xícara de leite (para umedecer as bolachas)
- 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Morangos ou castanhas picadas (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Primeira Camada (Creme Branco):
- Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado e 1 caixa de creme de leite, mexendo constantemente até engrossar levemente, formando um creme liso.
- Retire do fogo e reserve.
- Segunda Camada (Bolachas):
- Umedeça as bolachas no leite rapidamente, sem deixá-las muito moles, e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Terceira Camada (Ganache de Chocolate):
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- Acrescente 1 caixa de creme de leite e a manteiga, misturando até formar uma ganache bem cremosa e brilhante.
- Montagem:
- Sobre a camada de bolachas, espalhe o creme branco reservado.
- Faça outra camada de bolachas umedecidas.
- Cubra com a ganache de chocolate, alisando bem com uma espátula.
- Decoração:
- Se desejar, finalize com morangos picados ou castanhas trituradas por cima para dar um toque especial e um contraste de textura.
- Resfriar:
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir, para que a sobremesa firme bem e os sabores se intensifiquem.
Conclusão
A Sobremesa dos Deuses é uma combinação perfeita de cremosidade e crocância, com um toque de chocolate que faz qualquer um se render. Simples de preparar, mas com um sabor digno de uma refeição dos deuses, essa sobremesa vai impressionar seus convidados e tornar qualquer ocasião ainda mais especial!
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