Sobremesa Infalível de Natal: Pavê de Chocolate com Creme de Nozes

O pavê de chocolate com creme de nozes é uma sobremesa perfeita para o Natal: fácil de preparar, cremosa e com sabores clássicos que agradam a todos. Essa combinação de chocolate e nozes cria uma sobremesa festiva, rica em sabor e textura, ideal para fechar com chave de ouro a ceia de Natal.

Continua após a publicidade...

Ingredientes

Creme de Chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite

Creme de Nozes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de nozes trituradas
  • 1 lata de creme de leite

Montagem

  • 1 pacote de biscoito champagne
  • 1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
  • Nozes inteiras para decorar
  • Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Preparando o Creme de Chocolate

  1. Misturar os Ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o amido de milho dissolvido no leite.
  2. Cozinhar até Engrossar: Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme homogêneo.
  3. Adicionar o Creme de Leite: Desligue o fogo e misture o creme de leite. Reserve para esfriar.

Preparando o Creme de Nozes

  1. Fazer o Creme de Nozes: Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
  2. Adicionar as Nozes e o Creme de Leite: Desligue o fogo, adicione as nozes trituradas e o creme de leite, misturando bem. Reserve para esfriar.

Montagem do Pavê

  1. Molhar os Biscoitos: Passe os biscoitos champagne rapidamente no leite.
  2. Primeira Camada: Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos umedecidos.
  3. Adicionar o Creme de Nozes: Espalhe o creme de nozes sobre a camada de biscoitos.
  4. Segunda Camada de Biscoitos: Coloque outra camada de biscoitos sobre o creme de nozes.
  5. Adicionar o Creme de Chocolate: Espalhe o creme de chocolate por cima da camada de biscoitos.

Finalizando

  1. Decorar com Nozes e Raspas de Chocolate: Decore o pavê com nozes inteiras e, se desejar, finalize com raspas de chocolate.
  2. Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que fique bem firme e geladinho.

Dicas

  • Variações de Nozes: Se quiser variar, experimente substituir as nozes por avelãs ou castanhas-do-pará.
  • Camadas Extras: Para um pavê mais alto, faça mais camadas de biscoitos e alterne os cremes.

Conclusão

Esse pavê de chocolate com creme de nozes é uma sobremesa irresistível, cremosa e que conquista a todos. Com uma montagem simples e ingredientes clássicos, ele é uma escolha infalível para deixar o Natal ainda mais especial.

Continua após a publicidade...

Deixe um comentário